材料

雞腿 1隻

栗子約 15粒

香菇 4朵

蔥 2支

紅辣椒 2支

薑片 5片

大蒜 4粒

醬油 1／3杯

紹興酒 30CC

冰糖 2／3大匙

「大利大吉栗燒雞」，是以「粟子、雞、香菇」等滋補的食材，燒出養生菜餚。因為「栗」子諧音「利」，而「雞」諧音「吉」，因而是年菜的好選擇。

● 文／采秀 圖／楊秀霞

-------------------
局勢持續演變
與您見證世界格局重塑
-------------------

🔔下載大紀元App 接收即時新聞通知：
🍎iOS：https://bit.ly/epochhkios
🤖Android：https://bit.ly/epochhkand

📰周末版實體報銷售點👇🏻
http://epochtimeshk.org/stores