絕不含奶 台業者推古早麵包自救

【大紀元訊】毒奶事件衝擊烘焙業，生意嚴重下滑，業界展開自救行動，台灣糕餅食品技術交流協會號召上千家會員，推出不含牛奶的古早味麵包，包括青蔥、香蒜、花生、芝麻、蕃薯、草莓、火腿、芋頭、咖啡小荳荳、椰子口味等十大經典麵包，一律新台幣12元，理事長鄭淵斌說，促銷期至少兩周，希望藉此重拾消費者的信心。

據台灣中廣新聞網報導，台灣糕餅食品技術交流協會昨天上午召開記者會，宣佈台灣傳統麵包絕地大反攻，破除大陸毒奶風暴魔咒，即日起，推出不含牛奶的古早味麵包，包括青蔥、香蒜、花生、芝麻、蕃薯、草莓、火腿、芋頭、咖啡小荳荳、椰子口味等十大經典麵包，一律新台幣12元。　

台灣糕餅食品技術交流協會理事長鄭淵斌說，大陸毒奶事件造成消費者人心惶惶，烘焙業無辜遭波及，生意直直落，平均業績下滑4到5成，為了重拾消費者信心，糕餅烘焙業決定展開自救行動，推廣不加奶粉的古早味麵包。

鄭淵斌說，糕餅交流協會已經號召台中縣，彰化縣，雲林縣，嘉義縣市，等各地會員，一周內，包括月亮咬一口，彰化豐盛食品行，雲林經品軒食品行，台中縣鮮味珍食品行等上千家會員，同步推廣無奶麵包，促銷期至少兩周，歡迎民眾安心享用。

鄭淵斌也呼籲政府，不只大陸奶製品，所有進口奶製品都要檢查，把關從嚴，才能找回消費者信心。