超級細菌無所不在 專家籲重視

【大紀元記者林文編譯報導】最近一些專業人士調查美國醫院細菌感染的情形發現，「超級細菌」（super bug）的存在比想像中的還嚴重，因而呼籲民眾應多注意日常生活的清潔及食品安全。

「超級細菌」是指一些高危險性又具抗藥性的細菌。如抗藥性金黃色葡萄球菌。以往認為超級細菌只出現在特定的病患族群上，例如急診室、皮膚感染、洗腎和少數教學醫院的加護病房。

然而，近年來爆發社區型感染的案例特別多，例如兒童、運動員之間經由皮膚接觸或共用毛巾導致的感染很可能就是屬於這一類的感染。這是因為某些超級細菌具抗藥性，會透過皮膚接觸，如運動、日常生活感染等的接觸傳染，也特別容易發生在皮膚有開放性傷害的時候。

據英國一家有機食品倡導組織的「土壤協會」近日發表的一份報告指出，荷蘭、丹麥、比利時和德國等國目前都出現了一種新的超級細菌變種。鑒於情況嚴峻，該組織認為從荷蘭大量進口肉類的英國超市，其豬、牛、雞等肉類可能也已感染這種超級細菌。該組織要求英國政府對進口的肉類產品進行檢疫。

香港大學與港府食物環境衛生署公佈的一份研究報告指出，在市面上家畜及家禽身上驗出一種抗藥性惡菌，尤其以半生熟豬、牛肉最容易發現，而此惡菌目前無藥可治。專家呼籲食用各種肉類時要徹底煮熟。◇