【大紀元訊】現代學童已難體會「粒粒皆辛苦」的意境,甚至不再以米飯為主食。台灣行政院農業委員會農糧署加強推動學童種稻體驗行動,將補助學校安排活動,幫助學童體會稻穀生產過程,以及稻米與生活的關係,重拾以米飯為主食的膳食習慣。
據中央社報導,台灣農糧署說,米食是台灣人的主食,但飲食習慣逐漸受到西方飲食的影響,農委會將加強推動深度米食推廣教育,透過下一代兒童實際體會稻米的生產,以及稻米與生活及生態間的關聯性,幫助學童深入認識米食文化的內涵,進而引導兒童喜愛米食。
農糧署今年將繼續辦理「學童種稻體驗行動」計劃,補助有意辦理的學校,以班級為單位,依據班級學生人數,補助新台幣18萬元至24萬元不等的數額,並協調當地農會、農業改良場及農業試驗所等相關單位,共同專案輔導規劃體驗的內容,同時納入學校課程。
據農糧署的建議,學童種稻體驗的內容範圍可以包括水稻形態、生長及生態知識,並指導稻作栽培中的管理技術,同時觀察記錄水稻的生長過程。另外,再配合課程安排稻草編織、手工藝、美勞、圖畫書DIY、米食文化及戶外教學等活動。
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