內地輸港活雞 端午前暫撤限

【大紀元訊】為滿足端午

節期間香港民眾對活雞的需

求，衛生福利及食物局決定

在端午節前

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港活雞數目的上限。

衛生福利及食物局發言人

昨日表示，有關決定是評估

過今年農曆新年的有關安排

和經驗、市場的情況和得到

業界承諾合作，與內地當局

取得共識後而作出的。發言

人說：「零售市場每天可容

納活雞數量已顯著減少，但

由於節日期間活雞銷售情況

會比平日快，故可暫時容許

增加供港活雞的數量。」

發言人指出，這次暫時取

消內地輸港活雞數目上限的

措施，是在獲得活家禽業界

代表承諾嚴格遵守有關公眾

衛生的規定，並確保在沒有

上限的

在零售層面囤積的情況後而

作出。當局會在取消上限的

期間，加強留意市場情況，

若面臨禽流感的威脅，當局

會即時撤銷暫時取消上限的

特別安排。

發言人說：「為了減低禽

流感在批發和零售市場爆發

禽流感的機會，我們將會嚴

格執行在節日過後的清潔

日。」他強調：「若然業界

違反或沒有遵守上述條件，

我們便會在往後的傳統節

日，不再考慮暫時放寬輸港

活雞上限的安排。」這項特

別安排將於

內地進口活雞的數量將回復

到每日

另外，本港首次有雞農以

試驗性質，引入法國雞苗。

最早在端午節有

會推出市場，價錢每斤比本

地活雞貴一成。有雞農表

示，法國雞口感更幼滑，無

皮下脂肪，較健康。◇