鈉離子

鹽不單純只是鹹味，還是負責調和味道的最佳主角，它除了能消除苦味、弱化酸味、提升甜味外，並藉由豐富食品的香氣來帶動飲食的整體風味。據...

腎位於腰部，在脊柱兩旁，左右各一，故《素問》中說：「腰者，腎之府。」由於腎藏先天之精，為臟腑陰陽之本，生命之源，故稱腎為「先天之本...

德國科學家利用廢棄的爛蘋果製造既便宜又有高效能的鈉離子電池，未來可望媲美鋰離子電池，提供電力給電子用品和低階電動車。這種取用天然材...