盆菜

馮允謙率領黃淑蔓（Feanna）和雲浩影（Cloud）拍片向大家拜年。不過，在外國長大的Jay對黃曆新年傳統習俗一知半解，連「碌柚...

食環署食物安全中心今日（9日）公布，最近抽查了30個盆菜樣本，全部通過微生物含量檢測。食物安全中心表示，盆菜在冬季聚會中特別受歡迎...

疫情後許多傳統活動復常，新界五大望族之一的彭氏家族於黃曆二月初二（3月11日）循例在粉嶺北圍的彭氏宗祠舉行春祭，以感恩祖先的庇護，...

屏山鄧氏於祭祖中出現的食山頭習俗，由來已久，亦是本港現存極少數仍在拜山期間保留此習俗的宗族，在龍鼓灘、屯門藍地及蓮花山，至今仍可看...

新年期間大家吃了甚麼？好味的賀年大餐是怎樣製作出來的？今期「美食達人」，大廚阿達就為大家公開兩道新年大餐的食譜，分享美味又營養的蝦...

近年在新年期間，特別是今年受疫情影響導致無法晚上外出堂食的情況下，越來越多人選擇以盆菜作為應節聚餐食品，盆菜的銷售量大增之餘，用來...

有網民日前發貼文，指自己在海洋公園萬豪酒店訂購價值1,688元的盆菜，結果收到一袋袋急凍食材，引起網民熱議。海洋公園萬豪酒店今日（...

品嚐盆菜本來就是過年時最火熱的活動與話題之一，近因「雪姨盆菜」影片的「宣傳」引來各路食客光顧位於太子站附近的基隆茶餐廳吃盆菜，令「...

中國新年將至，「禁晚市堂食令」延至年初三，對餐飲行業影響深重，飲食界紛紛推出不同的自救方案，素食餐廳「走肉蔬食研究所」和「走肉．朋...

在新界本地宗族鄉村傳承了數百年的圍村盆菜，如今走入尋常百姓家，逢年過節，無論是酒樓還是茶餐廳、大牌檔，甚至快餐店、超市都紛紛推出各...