屏山鄧氏 四代人的堅持 柴燒盆菜 延續百年傳承 鄧氏是新界五大家族之首。鄧氏宗祠位於元朗屏山，有八百年歷史。臨近歲晚，數百賓客聚首於此，在古色古香的祠堂內，品嚐俗稱「九大簋」的廣... 傳統文化 飲食文化 鄧氏宗祠 盆菜 九大簋 屏山鄧氏 柴燒盆菜 屏山傳統盆菜 鄧聯興 2019-01-31
冬大過年港人守傳統慶冬至 周六（12月22日）就是傳統24節氣中的「冬至」，這個在大陸被淡忘的節日，在香港卻備受重視，稱「冬至大如年」，這一天全家人都要回家... 節日 冬至 冬大過年 傳統 過冬 節慶 做冬 盆菜 酒樓 2018-12-21
圍村的食盆文化 「恭喜你啊，祝你賺到盆滿缽滿！」一層又一層的美食在圓圓的大盆內，象徵著「盆滿缽滿」、「豐衣足食」之意，越來越多香港家庭會選擇在節慶... 圍村 香港社會 食盆文化 盆菜 2018-02-14
