沙茶醬

主廚簡介姓名：梁志生廚齡：40餘年經歷：1.美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚2.海城酒樓（Ocean City）主廚3.作為特...

冬季天氣冷，再加上年末節慶多，與親朋好友邀約聚餐總是少不了熱呼呼的火鍋。火鍋湯底與入菜食材多樣化，一頓溫暖又美味的火鍋在吃下肚的同...

在台灣料理中，沙茶醬的地位是必不可少的。這次介紹的這道料理有著濃濃的台灣味，天氣寒冷，除了火鍋也可以做這道沙茶白菜鹵暖熱身。食材大...