研究：增加植物蛋白有助降低慢性疾病風險、延長壽命 蛋白質是人體重要營養素之一，在眾多食物蛋白中，植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，並且膳食纖維更加豐富。最新研究發現，增加植物性蛋白不僅... 植物性蛋白毛豆肌肉量膳食纖維蛋白質 2024年2月2日
毛豆是「植物肉」降膽固醇又防癌 在餐館裏經常以「涼拌毛豆」作為小菜。毛豆，這個亞洲國家較常食用的食物，近年也開始在歐美風行，因為它不只有「植物肉」的美譽，也被發掘... 毛豆降膽固醇防癌蛋白質大豆異黃酮 2019年12月13日
