台灣著名的連鎖雞扒店「豪大大雞排」進軍中國大陸12年,12月6日透過微信公眾號宣布,將在12月31日前關閉所有在大陸的門市。消息隨即衝上熱搜榜前2名。
「豪大大雞排」1992年起源於台灣,是士林夜市著名美食之一,2010年進入中國大陸,第一家門店在上海剛開時,曾引發排隊熱潮。後因大陸山寨橫行,為了加以區分,「豪大大雞排」改名為「正豪大大雞排」,以強調自己才是正宗。
「比臉還要大」,一度是正豪大大雞排的顯著標籤。但令人意外的是6日「豪大大雞排」突然宣布關門。
據「豪大大雞排」關店通知顯示,上海新世界城店將於2024年12月26日停止營業。在中國大陸其它地區的所有門店也將陸續於2024年12月31日前閉店。香港、台灣及海外授權地區門店則仍照常營業。
近年來,中國大陸雞扒炸雞賽道的競爭越來越激烈。據紅餐大數據,截至2024年9月,全國雞扒炸雞門店數超過17萬家,近一年增長超過4,000家。企業方面,全國雞扒炸雞相關企業存量超10.1萬家,2024年1—8月新註冊相關企業數9,000餘家。
「正豪大大雞排關閉中國大陸所有門店」當天衝上微博熱搜榜。
許多大陸網民感嘆,「一個時代的落幕。」「我挺喜歡吃他家的哎,可惜了。」「真正的從小吃到大」。
也有網民說,「雞排店太多了。」「捲不過了。」「大陸市場競爭太激烈了,經營不下去肯定要退出。」#
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