從外表看，你不會猜到黛博拉塞克利（Deborah Szekely）已經102歲了。她每周在墨西哥的Rancho La Puerta健身度假村工作三天，這是她和當時的丈夫於1940年二戰期間共同創立的，被認為是北美最早的健康度假村之一。
今年早些時候，她告訴CNBC，她不打算躺倒養老，除非大自然讓她停下來。
她似乎還避免了隨著年齡增長而出現的皮膚鬆弛和曬斑問題。人們壽命的延長使得抗衰老產品市場正在迅速增長：市場研究公司Research and Markets稱，2023年抗衰老產品市場價值達到412億美元，預計到2030年將增至600億美元。
但塞克利擁有好皮膚的秘訣並不是花費數百美元購買承諾讓時光倒流的面霜。她將功勞歸於自己的生活方式和一些簡單的護膚產品。這與研究結果相吻合：2023年發表在《化妝品》雜誌上的一項證據審查發現，良好飲食、體育鍛鍊和充足睡眠有助於老年人保持皮膚健康。研究還表明，皮膚老化受到基因的影響，而基因是我們無法控制的。
《商業內幕》採訪了塞克利，了解她如何將皮膚保持得如此光潤亮澤。
吃新鮮健康的食物
「優良的飲食和規律的鍛鍊，這是最重要的兩個因素。堅持運動非常重要，即使現在我102歲了，我每天還是會步行一英里。」塞克利說。
今年發表在《JMIR皮膚學》雜誌上的一項研究綜述表示，規律運動可以減少與年齡相關的皮膚變化，如皺紋和皮膚乾燥。飲食也功不可沒。
塞克利介紹，自己主要吃「新鮮、健康的食物」，她認為這些食物對她的膚質頗有幫助。她不食用含有三種以上成份的高度加工食品。
《臨床與美容皮膚學雜誌》2020年發表的一篇研究綜述表明，全天然、植物性飲食有助於防止皮膚老化，作者說這可能是因為它減少了人們攝入的致癌物數量並延長了端粒。端粒是染色體末端的DNA序列，隨著時間的推移會縮短，並在細胞水平上引發衰老。
防曬是對抗皮膚老化的 最佳方法
塞克利有一套簡單的日常護膚程序。「我的秘訣是：睡覺前必須徹底清除臉上的所有化妝品。」她說。
對於想要擁有好皮膚的年輕人，她最大的護膚建議就是塗防曬霜。她每天都會擦含有防曬霜的保濕霜。
紐約美容皮膚科醫生德里克陳（Derek V. Chan）之前曾告訴《商業內幕》，每天使用SPF30或更高的防曬霜是抗衰老護膚程序中「迄今為止最重要的部份」。
沒有皺紋的80歲奶奶
塞克利的飲食與防曬建議與80歲奶奶江籐俊子的理念相當一致。
洛杉磯網紅李宥利經常在影片上展示她奶奶江籐俊子「完美無瑕、光采照人的玻璃肌膚」──完全沒有使用肉毒桿菌或任何填充物。
慶幸的是，俊子並沒有對她的抗衰老法寶守口如瓶。
俊子堅持認為，她的飲食對她保持年輕的外表起著最重要的作用。她每天的早餐都很豐盛，並持之以恆食用發酵食品和蔬菜，包括味噌、納豆、泡菜。
研究人員表示，發酵食品富含抗氧化劑，除了對皮膚有益外，還具有許多其它健康益處。
李宥利透露，俊子每天都喝一種奶昔，由日本品牌Miki的大豆蛋白粉、維生素C粉、西梅提取物混合而成。維生素C是一種抗氧化劑，有助於增強免疫系統，並支持健康的骨骼、牙齒和血管。
俊子表明，也不會外出曬太陽。來自太陽的紫外線會導致過早衰老、皺紋和曬斑。◇
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