研究：澳洲多數嬰幼兒食品不符合健康標準

一項研究發現，澳洲大多數嬰幼兒食品不符合國際營養指南的要求，而行業卻做不實宣傳，在營銷中卻聲稱其有益健康。

喬治全球健康研究所（GIGH）最新發布的一項研究顯示，在309種嬰幼兒食品中，超過四分之三的食品在總體營養要求上不達標，這通常是因為這些食品含糖量過高。

所研究的食品均沒有達到世界衛生組織關於「禁用聲稱」的標準，其中包括基於諸如無添加糖、有機或不含色素和香料等聲明的營銷。

在與肥胖相關的慢性疾病激增之後，澳洲和紐西蘭的食品部長於7月舉行會議，並就改善嬰兒和兒童的商業食品展開了公眾諮詢。

這項研究發表在周二的《母嬰營養》雜誌上。

據澳新社消息，該研究的主要研究人員鄧福德（Elizabeth Dunford）說，這類疾病的大部份原因可能是孩子們在年幼時吃了高糖食品，並在以後的生活中養成了愛吃甜食的習慣。

「時間有限的父母追求方便，但大多數人都會對食品行業欺騙性的營銷策略感到震驚，這些策略說產品比實際更健康，這種做法在食品行業中隨處可見，」她說。

「他們可能還會驚訝地發現，目前保護兒童免受不健康食品營銷影響的監管保障措施非常有限。」

袋裝食品是澳洲嬰幼兒食品市場最受歡迎的食品，使用的「禁用聲稱」也最多，其中只有一半達到了世界衛生組織的總糖要求。

喬治研究所的研究說，這一發現得到了其它研究的支持。這些研究表明，在6個月至36個月嬰幼兒的食品市場上，袋裝食品的含糖量高於其它食品。

研究人員說，鑒於糖與肥胖以及糖尿病、心臟病和癌症等相關疾病的聯繫，政策制定者應該限制這類產品的含糖量。

其它監管選擇包括限制袋裝食品每個袋子上所允許的「聲稱」數量。

喬治研究所的營養師科伊爾（Daisy Coyle）說：「我們知道，這些『聲稱』和訊息會影響父母在關鍵的嬰幼年時期給嬰幼兒買甚麼……食品行業實際上是在為（嬰幼兒）以後的不健康飲食習慣奠定基礎，這種情況亟需監管。

「我們希望看到一種更全面的方法，從嬰兒期就開始解決慢性疾病的主要促成因素……子孫後代的長期健康取決於此。」#

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