護理師提醒：人年過50 少補充一種維他命

獲取營養對任何年齡段人士的健康都至關重要，是對年長者尤其如此。如今，在社交媒體上或者在看喜愛的電視節目時，人們很難不看到那些宣稱能常保健康的維他命廣告。這聽起來很簡單——只需服用這些膠囊，就能保持健康。但真的那麼容易嗎？

據parade.com報道，一位美國長壽專家提醒，這些快速見效的維他命膠囊並不一定是最佳處方，隨著人們年齡的增長，有些維他命膠囊可能對人體有害。

「了解服用維他命和補充劑的益處和風險是有幫助的，因為即使這些產品是非處方藥，如果用量不當或與其它藥物聯合使用，仍可能存在一些風險。」美國國家老年人委員會（National Council of Aging，NCOA）的老年病專科護理師克里斯托福‧諾曼（Christopher Norman）解釋說，「老年人特別容易因為年齡相關的變化和慢性健康狀況，在服用補充劑和維他命時出現問題，這些變化往往會影響身體吸收藥物。」

諾曼特別提醒，50歲以上的民眾應避免服用一種維他命，同時，他也分享了更好的攝取必需營養素的方法。

50歲以上長者應避免使用維他命A膠囊

諾曼為50歲以上患者列出的禁忌清單中，將「維他命A膠囊或補充劑」排列在前。他解釋道：「研究表明，健康、多樣化的飲食就能夠提供人足夠的維他命A，一般來說，食物是攝取維他命最好的來源。」

美國國家膳食補充劑研究所（The National Institute of Dietary Supplements）建議，成年男性每天攝取900微克RAE（視黃醇活性當量）的維他命A，女性則為每天700微克RAE。

諾曼說：「年長的成年人應該對維他命A保持謹慎，因為它可能會造成骨質疏鬆，同時引起肝損傷或者關節疼痛，以及出現噁心、頭痛或腹瀉等症狀。」他表示，通過飲食你可能已經攝取了足夠的維他命A，有時候「好事過多也不好」，特別是對於年長的成年人而言，這或增加摔倒後骨折的風險。

然而，目前，學術界對人攝取維他命A補充劑和骨骼健康的研究結果並不一致。

例如，一項2021年的綜述指出，一些研究顯示維他命A補充劑可以增加骨密度。

但也有其它研究指出，沒有觀察到變化，還有一些研究表示，維他命A過多導致人體的骨密度降低。默克藥廠出品的醫學參考書《默克手冊》（The Merck Manuals）和世界最著名醫療機構之一克利夫蘭診所（Cleveland Clinic）提到，過量攝取維他命A可能對骨骼健康、肝臟、關節和胃腸道造成不適。

獲取維他命A的其它途徑

維他命A的優質食物來源包括：

葉菜類蔬菜
三文魚
紅薯
乳製品
肝臟
紅蘿蔔
香瓜
諾曼不建議長者額外補充維他命A，但他絕對建議攝取足夠的維他命A，並理解為甚麼老年人可能想服用維他命膠囊或補充劑。他說：「年長者對它特別感興趣，因為它有助於眼睛健康，有助於預防或減緩視力下降。」「維他命A以有助於保持良好視力、免疫功能和皮膚健康而聞名。」

不過，他建議長者通過飲食自然攝取所需的營養素，而不是依賴膠囊和補充劑。

「人們幾千年來一直在進食和消化食物。我們的身體知道如何從食物中獲取所需。儘管在身體缺乏某些營養素的時候，使用維他命或補充劑能獲得幫助，但我們的身體更擅長從食物中獲取所需的營養，而不是依賴藥丸。」諾曼說。