「走塑」管制周一起實施,有日式連鎖超市以紙盒盛載壽司,被網民揶揄是「盲盒」壽司,看不到是否新鮮。當局昨晚在「大嘥鬼」社交專頁回應指,在超市範圍內即場享用盒裝壽司的情況與外賣一樣,故可以用膠盒裝外賣壽司。但有報道質疑這與2月時環保署的說法有出入。署方今日(25日)晚上發稿回應,指一些以零售為主的業務場所銷售已預先包裝的食物視為外賣,可以用膠杯和膠食物盒。顧客在甚麼地方進食,並無關係。
環境及生態局的宣傳代表「大嘥鬼」的社交平台昨日發文回應「盲盒」壽司,指以零售業務為主的超市會售賣各種各樣已包裝好的食物,如壽司,有人可能會在超市範圍內即場享用。帖文指這種情況「同一般銷售和外賣嘅情況一樣,所以超市仍然可以用膠盒和膠蓋嚟裝外賣壽司」。
商台今日報道時指,環保署在今年2月向業界培訓的簡報中,其中一個舉例場景是「熟食部售賣食物供客人在超級市場内用餐區進食」,並列明情況屬「堂食」,不可提供全部9類即棄膠餐具;至於「熟食部售賣食物供客人帶離超級市場外享用」,則被視為外賣。報道質疑上述兩個說法「明顯不同」。
環保署晚上回應指,一些以零售為主的業務場所,如超級市場、百貨公司,會銷售已預先包裝可供即時食用的食物,如盒裝壽司、三文治。有關貨品放置在貨架上供顧客選購,並便利顧客帶離。署方指這種業務模式視作外賣,因此可使用膠杯和膠食物盒,強調「顧客在甚麼地方進食,並無關係」。
美食廣場須遵守堂食餐具管制規定
署方續指,美食廣場的經營模式並不相同,有關食店一般會按顧客下單而即時製備和提供食物,例如炒粉麵,美食廣場亦有用餐區供顧客堂食,這種業務模式與一般餐廳無異,因此美食廣場內的食店須遵守就堂食的餐具管制規定。和其它食肆一樣,如顧客是購買食品作外賣,則不會被視為提供堂食服務,可使用膠杯和膠食物盒。
署方補充,美食廣場如提供盒裝壽司、三文治等預先包裝可供即時食用的食物,並放在貨架上,或是透過自動售賣機供顧客選購零售,按上述原則同樣視作外賣,因此也可使用膠食物盒包裝。
至於超級市場內的熟食部按顧客下單而即時製備的食物,並有用餐區供顧客堂食,情況則與一般餐廳無異,須遵守就堂食的餐具管制規定。
環保署最後強調,「就顧客而言,在任何情況下都不會因購買及使用某些即棄塑膠產品而觸犯法例」。@
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