傳統居酒屋是日本人下班後良朋歡聚的好地方，比起拘謹的高級晚宴，食客能放鬆繃緊神經，輕鬆自在地享受美饌。來自東京的日式居酒屋「魚治」UOHARU在港設有兩間分店，今個春夏推出全新餐目，增加多款居酒屋精選菜式，並定期上演傳統居酒屋獨有的烤鰹魚表演，讓食客彷如置身日本小店之中。
位於金鐘太古廣場的「魚治」UOHARU分店環境。（UOHARU提供）
位於金鐘太古廣場的「魚治」UOHARU分店會為主餐目及廚師推介限定餐目新增一系列精選美饌，當中不乏佐酒小食及其他美食，包括脂香豐腴的燒鵝肝多士佐菠蘿；鮮甜嫩滑、啖啖滋味的海膽和牛釜飯；富濃郁奶香、層次豐富的忌廉芝士西京燒；塗上惹味醬汁後炸至外脆內嫩的名古屋風炸雞翼；清甜爽脆的燒翠玉瓜伴松露鹽；清新開胃的味噌蛋黃冷奴豆腐等。
海膽和牛釜飯。（UOHARU提供）
中環威靈頓廣場M88「魚治」UOHARU分店環境。（UOHARU提供）
位於金鐘太古廣場的「魚治」UOHARU分店環境。（UOHARU提供）
而位於中環威靈頓廣場M88的「魚治」UOHARU分店革新廚師推介限定餐目，設計多款造型精緻的一口料理，包括真！明太子玉子燒、吉列芝士雞卷、櫻花蝦豆腐唐揚等，讓人大快朵頤，盡情續杯。@
櫻花蝦豆腐唐揚。（UOHARU提供）
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