大家樂旗下的午膳供應商「活力午餐」近日接連爆出問題，包括有學生進食飯盒後感到不適、遲送飯等。大家樂昨晚宣布「活力午餐」於下周一（20日）及周二（21日）暫停供應飯盒2天，深層清潔廠房。食環署表示，收到飯盒衞生問題投訴及衞生防護中心轉介懷疑食物中毒個案後，曾巡查活力午餐2個廠房，檢取樣本化驗。有受影響的小學校長表示，會通知家長另行安排午膳，改半日授課是「最後的選擇」。
大家樂昨晚宣布「活力午餐」於下周一（20日）及周二（21日）暫停供應飯盒2天，從頭檢視所有產製工序、加強生產過程各步驟之連接，並進行深層清潔消毒，確保廠房環境衞生。大家樂表示，會退回2天的費用及額外補償2天飯餐，並對受影響的學校、家長及學童致歉。
大家樂表示，正循幾個方向尋找問題根源，包括原料規格、加工程序、烹飪設備性能及運輸物流時間；同時已將飯盒樣本送往化驗所檢驗，現正等候結果，亦會將每日生產的飯盒抽樣送往化驗，加強食安監控。
大家樂強調「活力午餐」並無出現罷工，只是因疫情有員工轉行，要回復到之前的員工數目需時，承認短期內人手安排較為緊張。大家樂指出，全面復課後每天需供應超過10萬個飯盒，數量比復課前增加3至4倍，已積極增聘員工，並調配人手到活力午餐協助，另外亦增加物流車隊，以將飯盒儘快送到學校。
食環署：曾收到衞生中心轉介懷疑食物中毒個案
食環署早前曾巡查相關持牌食物製造廠。署方回覆傳媒查詢時稱，曾收到飯盒懷疑有衞生問題的投訴，以及衞生防護中心轉介懷疑食物中毒個案，署方人員過去2日巡查活力午餐位於沙田和元朗廠房，檢取共11個食物樣本和25個環境樣本化驗，並就元朗廠房內維修不妥善情况提出檢控。
食環署又稱，正加強巡查全港多間供應學校午膳飯盒的持牌食物製造廠，自2月13日起已巡查15間，檢取食物樣本化驗，暫未有結果。
小學校長：上半日課是最後的選擇
其中一間受影響學校，聖公會天水圍靈愛小學校長孔偉成今早（16日）在電台節目表示，學校約有500名學生訂飯，暫時沒有收到學生報告進食飯盒後不適。對於活力午餐停止供應飯盒2天，孔偉成稱校方有危機應變安排，包括通知家長為學生帶飯、讓學生回家午膳、或叫外賣等，如家長同意亦可讓學生外出用膳。
被問到受影響的2日會否改為上半日課，他說那是簡單直接的方法，但形容是「最後的選擇」。
他透露，靈愛小學已經選用「活力午餐」12年，認為供應商過去的食物及服務質素沒有問題，但亦認為今次事件打擊家長信心。而學校剛與「活力午餐」續約3年，是否更換供應商要先了解清楚合約條款，以及事件進一步發展再作評估。他又說曾向相關公司求證，對方表明不會結業。@
------------------
📊InfoG：
https://bit.ly/EpochTimesHK_InfoG
✒️名家專欄：
https://bit.ly/EpochTimesHK_Column
🗞紀紙：
https://bit.ly/EpochTimesHK_EpochPaper
------------------
💎成為會員 📧訂閱電子報
https://hk.epochtimes.com/subscribe
🔔下載大紀元App 接收即時新聞通知
🍎iOS：https://bit.ly/epochhkios
🤖Android：https://bit.ly/epochhkand
