新研究：每天來一點梅乾 可預防骨質疏鬆症

如果你不想自己的骨質流失，並希望隨著年齡的增長仍能夠保持體力，可能來一把梅乾就能解決。

梅乾（prunes），也稱李子干（dried plums），是美味的甜點，營養豐富，能為骨骼健康提供很多好處。2022年10月發表在《美國臨床營養學雜誌》（The American Journal of Clinical Nutrition）上的一項研究表明，每天適量食用梅乾，有助於成年人保持骨骼的強壯和健康。

在美國，大約有1000萬50歲以上的成年人患有骨質疏鬆症。根據之前的研究，女性被診斷出患有這種疾病的可能性是男性的四倍。部份原因可能是由於更年期開始時，雌激素水平下降，通常會導致骨密度下降。然而，賓夕凡尼亞州立大學的一項新研究表明，每天吃些梅乾有助於女性維持骨密度。

這項研究包括了235名絕經後的婦女，其中一些人被要求在一年的時間裏每天吃50克（約5～6顆）梅乾。研究人員測量了這些女性的骨密度、骨強度和骨骼的幾何結構，發現梅乾可能起到了積極的作用。

「每天吃5～6顆梅乾，堅持12個月，有助於維護髖骨，這一發現在6個月時就能觀察到，並持續到12個月。」在另一項研究中，骨骼的3D成像，對於每天食用梅乾對骨骼的作用提供了更多信息。」文章的主要作者Mary Jane De Souza說。

對於飲食和食物的了解——包括哪些能夠幫助保持骨骼的強壯和健康，有助於防止隨著年齡增長而發生的骨折。梅乾是一種很好的零食，不僅富含纖維，而且有益於骨骼健康。

作者簡介：Sarah Cownley獲得了倫敦健康科學院（Health Sciences Academy）的營養療法學位，她喜歡通過個人諮詢和定期向醫生健康出版社（Doctors Health Press）投稿來教授健康生活方式的改變，從而幫助他人。

本文原刊於BelMarraHealth.com，授權中英文《大紀元時報》轉載和翻譯。英文報道請見：Morning Movement Lowers Risk of Heart Disease and Stroke。#

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