統計資料顯示，40歲以上的民眾鈣質攝取量偏低，而且中斷補鈣，骨骼會比沒有補鈣更糟。醫生警告，40歲以上民眾長期鈣質攝取不足，會讓鈣質持續流失，但長期反復補鈣又中斷，會加速骨骼中鈣質的代謝，所以長青族若是有中斷補鈣的情形一定要特別小心。

中斷補鈣 骨骼會更糟

中華民國骨質疏鬆症學會理事長林高田醫生表示，研究發現，40歲以上族群在補鈣2年後中斷補鈣，20個月後骨質密度會回到像沒有補充過鈣質時的初始狀態。因為當鈣質攝取不足時，蝕骨細胞會促進骨骼分解，釋放鈣質進入血液以維持血鈣穩定，原本有補充鈣質者在中斷補鈣後，會因血鈣濃度的需求，從骨頭釋出大量鈣質到血液中維持平衡，造成骨質密度急速下降。此外，在中斷補鈣後，骨質密度下降的速度會快於從來沒有補鈣者，特定部位骨質密度也會明顯下降。

林高田提出，臨床上曾有一位65歲婦人，經常會買一些鈣片來補鈣，但每次都持續不到1個月，等到鈣片過期都還沒吃完。直到有一天走樓梯時摔倒進醫院時，向醫生抱怨補鈣沒用，才被發現她不但常補錯鈣，還時常中斷補鈣，讓鈣質流失更快。

中老年人有效補鈣的方式

那中老年人該如何才能有效補鈣？林高田說明，40歲以上民眾光靠補鈣是不夠的，還要增加鈣吸收。鈣質最好可以和維生素D、礦物質一起攝取，維生素D可增加30%～40%的鈣吸收率，但每天若沒有辦法晒足20分鐘的太陽，建議可以通過飲食額外補充。

輕鬆補鈣不中斷

林高田補充說，調查顯示，有70%補鈣超過半年～3年的民眾，其實每天並沒有攝取到足夠的鈣含量，也有很多民眾是因為「達到每日鈣質建議攝取量有困難」或「忘記吃」而中斷補鈣。建議補鈣最好要和既有的飲食習慣做結合，像平常早餐習慣喝鮮奶、飲料的民眾，沖泡式高鈣奶粉就是很好的選擇，每日飲用2杯含有多元化骨骼營養素的高鈣牛奶，即可補充1,000毫克的鈣質，還可以搭配五穀粉、燕麥一起沖泡，不但可以提升補鈣持續性，又可以滿足不同的飲食需求。◇

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