疫情令香港人於網上平台購買外賣成為生活習慣之一，然而當中的外送食物是否安全備受關注。食環署昨日表示，去年接獲共164宗與網購外賣食品有關的食物安全投訴，較2019年的9宗大升17倍。食物及衛生局昨日（4日）指將研究在現有的發牌制度下，監管食店的外送食物，保障公眾安全。

陳肇始表示，本港現時有不同法例保障食物安全及消費者權益，如《公眾衛生及市政條例》，食環署去年接獲共164宗與網購外賣食品有關的食物安全投訴，較2019年的9宗大升17倍。於跟進後已有2宗個案引用該條例檢控食肆負責人，均涉食物當中含有異物且有足夠證據，涉案人士已被定罪。

另外，去年亦有77宗投訴食物外賣平台，與《商品說明條例》有關。陳肇始提醒消費者可向消費者委員會求助以解決糾紛。

陳肇始指，食物及環境衛生署正研究在現有的發牌制度下，要求食店持牌人須確保由網上平台或外送服務承辦商送遞的食物都符合相關的持牌條件，包括確保外賣及外送食物時刻保存在適當的安全溫度、於運送過程中不受干擾等，以減少食物交叉污染的機會。稍後署方將為此計畫訂立具體安排，以進一步保障食物安全。

食環署轄下的食物安全中心亦向主要網購食物送遞商發出「在疫情下須注意的外送食物事項」，提醒經營者須保持清潔及衛生，並確保外送食物符合合適的溫度控制，保障食物安全。＠

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