現今有不少人都有睡眠障礙的困擾，有一些人在醫生建議下會服用安眠藥，而不敢服用安眠藥的人會嘗試各種方法，例如：泡熱水澡、喝熱牛奶、吃香蕉等。研究發現，有一種比香蕉更助眠的水果——菠蘿，能在體內產生很多褪黑激素，有助於好眠安神。在此就一起來了解菠蘿的助眠效用。

何謂褪黑激素？

人類大腦在入夜之後，松果體會分泌褪黑激素，這是一種告訴身體該睡覺的物質，控制著生物時鐘。隨著年齡的增加，體內的褪黑激素會逐年減少，進而影響睡眠。褪黑激素具有抗氧化、抗發炎、調節睡眠、調控生殖、抗衰老、保護中樞神經系統等作用，主要是由食物中的色胺酸轉換而來，具有幫助入睡的作用，因此被稱為「睡眠荷爾蒙」。

研究證實菠蘿助眠

經由研究證實，菠蘿能促使體內產生褪黑激素，更勝於香蕉和橘子，而且在攝入2小時後會達到最高量，不但能調節生理時鐘，還能達到助眠的效用。所以睡前適量吃菠蘿，不容易失眠，也能提升睡眠品質。

研究還發現，菠蘿含有的菠蘿蛋白能幫助分解蛋白質，對於各種食積，例如：高血糖引起的胃部不適、幽門螺蜁桿菌造成的消化速度變慢、減重手術後造成的胃部不適、一般的胃脹不適等，都有明顯的緩解效果。

不過，雖然吃菠蘿能助眠、緩解胃部不適，但還是需要注意其含醣量，因為無論任何水果，只要攝取過量，就容易造成血糖飆高、三酸甘油酯上升，所以做好食用份量的控制，才是正確養生之道。◇

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