一些公司和企業的高管警告說，由於供應鏈出現瓶頸，全美國範圍內可能會出現食品短缺。許多地區的學校已經報告說，他們沒有收到牛奶或雞塊等關鍵食品的送貨。

在過去的幾個星期裏，從丹佛到芝加哥再到阿拉巴馬州的部份地區，學校的管理人員紛紛報告說，學校的午餐或早餐食材已經用完，他們不得不呼籲家長們為孩子打包午餐。一些午餐服務人員被迫自己去購買、清潔和烹飪食物。

艾伯森公司（Albertsons）行政總裁維韋克‧桑卡蘭（Vivek Sankaran）本周對彭博新聞社（Bloomberg News）表示：「我從未想到過，我們會在2021年10月討論供應鏈方面的問題，但這是事實。」「每一天，我們的商店裏都會有東西售馨，而且是跨類別的。」

而一家名為「Saffron Road」的冷凍食品和耐儲存食品的生產商，正在保存更多的庫存，並將維持數個月的供應量，而不是一兩個月的。

美國最大的農業合作社之一的「Land O’Lakes」表示，它的牛奶產量是正常的。然而，一位發言人說，大量船隻停靠、積壓在洛杉磯和長灘的港口，導致了全國範圍內的供應鏈問題。

「Land O’Lakes」首席供應官尤恩‧杜伯里（Yone Dewberry）告訴彭博社：「供應鏈中面臨的挑戰，仍然是諸如司機短缺、勞動力缺乏和港口擁塞等問題。」

最近幾天，一些在網上被瘋傳的影片顯示，全美各地的貨架上都空空如也。

上周，白宮宣布，將試圖通過讓洛杉磯和長灘這兩個港口每周七天、每天24小時輪班工作，來緩解一些貨物積壓的壓力。然而，海洋交易所提供的數據顯示，截至周三（10月20日），仍有一百六十多艘船舶在等待進港。

白宮還表示，沃爾瑪（Walmart）、塔吉特（Target）、聯合包裹（UPS）和聯邦快遞（FedEx）等公司也將擴大在港口的通宵業務，以處理積壓的送貨事宜。#

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