11月7日將在赤柱廣場舉行的「本地有機水產節2021」，以「本地有機」為主題，增進市民對本港有機水產發展的認識，更是適合樂活族和一家大小歡度周末的好去處。
活動當日將舉行「本地有機水產 低碳烹飪比賽」的總決賽，最後兩強的參賽者將於赤柱廣場以本地有機魚為食材，用無火低碳的方式烹調出美味菜式，再由星級嘉賓評審團，即場選出最後優勝者。
還有一眾星級嘉賓為大家獻唱，以美妙歌聲推廣有機生活，其中包括久違樂壇的星級媽咪張新悅女士，樂隊FreshLife、同長大了的美心妹妹Celine。
大會還邀得多間本地有機漁場，包括有機海產發展先導計劃、富琴有機火龍果生態農莊、西園、明輝農莊等擺設攤位，即場售賣有機水產。其它攤位還包括5間本地有機認證農場及4間有機零售商，為現場市民帶來時令有機蔬菜及其它有機食品和產品。
當然水產節主打的一定是屬於香港人的「香港有機魚」，自己養魚自己食更是市民近年來嚮往的綠色環保生活。而有機漁業也是本港的重要有機產業之一，市場每年更錄得雙位數的增長。
由於養殖有機魚有嚴格的要求，例如有機認證的魚糧，養殖的魚塘環境、水質等，目前香港共有16個有機漁場，本地有機魚產量每年有兩萬多條。
香港有機資源中心總監黃煥忠教授表示，「中心會積極推廣有機認證及增加售賣點，令更多市民認識及買得到新鮮、優質而安全的有機水產，促進本地有機漁業發展。」＠
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