美孚區西式餐廳不多,最近就發掘到在美孚新邨裏面有一間綜合運動中心,裏面有法式滾球、草地滾球、健身房及餐廳,一應俱全,西餐廳相信是食客的新選擇!
晚市時間到訪「八號草」餐廳,看到晚市套餐選擇也豐富,肉類齊全,亦有粉麵類,而且套餐包含的餐湯、沙律、甜品也能夠自由選擇,較為彈性,晚市套餐食物非常豐富。
意大利雜菜湯或南瓜忌廉湯
我們每人選了一款,雜菜湯方面相當正宗,材料豐富,雖然是素食類別,清新之餘亦有鮮味。
南瓜忌廉湯方面味道濃郁,而且吃到很微小的一粒粒南瓜,充滿口感層次。配香草餐包,口感鬆軟,配上牛油同吃。
意大利火腿蜜瓜沙律或煙三文魚沙律
沙律方面也有選擇,無論是喜歡鹹香火腿配蜜瓜,又或者三文魚都一樣照顧得到,而且沙律份量豐富,相當清新開胃。
主菜
香草蜜糖燒原隻(去骨)春雞
會看到外皮非常閃亮,蜜糖燒得香甜,最重要是裏面的春雞沒有骨,而且質感嫩滑,保留水份,無論是雞髀還是其它位置都同樣足夠香滑,可選紅酒燒汁或黑椒汁,我覺得不蘸紅酒燒汁已經很好吃。
加拿大豬鞍
豬鞍給人的感覺可能是比較嚡身,但這間的豬鞍燒得金黃的一格格紋,裏面仍然有充足水份,同樣可以選紅酒燒汁或黑椒汁,吃起來夠多汁,點上紅酒燒汁口味更加豐富。
甜品
法式焦糖燉蛋賣相相當吸引,外皮香脆,蛋滑香甜,表面亦有水果襯托。
提拉米蘇質感比較軟滑,帶些奶油但又不油膩,作為今次豐富晚餐圓滿的結束。◇
八號草 Rink 8(美孚):
美孚百老匯街77號美孚新邨四期商場保齡中心1樓
Siu Shan(Cindy)個人簡介
幸福小女生,日常最愛吃喝玩樂,8年Blogger生涯,曾撰寫過的美妝、飲食分享已經超過5000篇。
IG:siushanbbg
FB:piggyandsiushan
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