在一個晴朗的日子裏，有一位勞工在午後被送往急診，經醫生診斷為大量流汗後，因為電解質不平衡導致小腿痙攣抽筋。在詢問之下，他表示醫療專家都呼籲要「少鹽、少油、少糖」，所以他在大量流汗後，才會堅持只補充白開水。後來經由醫生詳細解說後，他才知道水加鹽片的重要性。
人體有很多器官都需要水，適量喝水可以對抗疲勞、改善身體功能，但是我們對於喝水究竟了解多少？補充身體的水份，你真的喝對了嗎？在此針對一些常見的喝水疑問和迷思提出11個問題，並進行解答。
1.一天要喝多少水?
說人是水做的，一點也不為過，身體組成約有70%是水，所以水對於人體的重要性不在話下。每天正常的喝水量約為2,000ml，或是說每公斤體重需要水30ml，例如：體重70公斤的人，每天需要補充約2,100ml的水。此外，根據不同年齡、性別、季節、工作型態，需要的水量也會有所不同。
適當攝取水份可以維持人體基礎新陳代謝功能、保持心血管穩定正常運作、促進體內排除廢物；水能載舟亦能覆舟，過猶不及都不利於健康，罹患心臟病、肝硬化、腎臟病等慢性病患者，要特別注意喝水量，建議諮詢專科醫生。
2.喝溫水還是冰水好?
喝對水溫才養生。人的體溫在正常狀況下是「恆定」的，身體核心溫度保持在約攝氏37度，喝冰水會讓內臟肌肉痙攣收縮，並且降低新陳代謝率，所以喝溫水會比喝冰水好。
3.哪些症狀是水喝不夠的警訊?
● 心跳加快。
● 皮膚鬆弛。
● 記憶力變差。
● 尿液顏色變黃。
● 容易飢餓、口渴。
● 頭痛、頭暈、疲倦。
4.感冒時為甚麼要多喝水?
感冒時，每天最好能喝2,000ml～3,000ml以上的白開水，能增加對疾病的抵抗力，也能把病毒的毒素排出來，感冒很快就會好了。
5. 哪些人需要多喝水?
● 感冒、便秘的人。
● 女性，因尿道結構較短，易得尿道炎。
● 想要減肥的人，可在飯前先喝水能減少攝食量。
● 痛風、腎結石患者，多喝水有助於尿酸、結石排出體外。
● 高血壓、動脈硬化的人，多喝水能避免心肌梗塞、腦中風。
● 糖尿病患者，因容易口渴，多喝水能降低血液中的糖濃度。
6. 哪些人應該少喝水?
心臟病、腎臟病、肝硬化患者應該少喝水，因為身體無法排出過多的水和鹽份，容易造成水中毒；水中毒的人，會發生水腫，甚至產生低血鈉症導致意識不清。
7. 喝飲料可以取代喝水嗎?
儘管飲料含有一定水份，但仍然無法取代白開水。當身體發出口渴的訊號，就表示在脫水的狀態，喝飲料不僅無法解決缺水，反而會讓身體的水份流失，因為咖啡、可樂、茶葉、含酒精飲品等都是利尿飲料。
8. 宿醉多喝水有用嗎?
解宿醉之道，唯有把酒精排出體外才能解酒，建議飲用大量水份加速酒精排出。
9. 腸胃炎時該怎麼補充水份?
發生腸胃炎時，因為體內的水份、鈉、鉀、氯等電解質都會隨著水瀉或嘔吐大量流失，造成電解質不平衡，建議飲用具滲透壓的運動飲料，以改善腸胃炎。
10. 運動時該怎麼補充水份?
運動時應該隨時隨地補充水份，以降低發生脫水、中暑、熱衰竭等風險，建議運動每隔15分鐘就喝2～3口水，每口約100ml～150ml。如果運動時間超過1小時，可將水改成運動飲料，補充身體流失的鹽份與能量。當工作中流失大量汗水時，要記得將水加一些鹽，建議調製成濃度0.1%的鹽水（1g鹽加入1公升水中）。
11. 氣泡水可取代一般的水嗎?
氣泡水與一般水比較，除了呈鹼性、含有二氧化碳氣體之外，其它並無區別，建議適量飲用，但不可取代白開水。氣泡水的好處眾說紛紜，例如：調節人體酸鹼平衡、輔助瘦身飲料、治療疾病等，但目前皆沒有證據顯示有相關效用，所以不要心存過多的幻想。
水是生命之源，但是很多人卻不懂得正確喝水；生病是人體內的發炎反應，「炎」字是兩個火組成，當身體內著火了，第一個反應就是大量喝水澆息火苗，所以生病時「懂得喝水」就顯得非常重要。◇
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