香港電視廣播有限公司（TVB）一向親共，素有「香港央視」之稱。該電視台日前在旅遊節目中竟然介紹台灣小吃「共匪餅」，明顯踩到中共的紅線，因而被網民調侃為造反。目前這一集節目已經被下架。

TVB電視台J2頻道在9月22日晚間播出旅遊節目《愛玩客之自遊神》，主持人介紹台灣嘉義的夜市與小吃文化，其中包括在一家名叫「大陸妹共匪餅」的小吃店。除了主持人和老闆多次提到「共匪餅」之外，連字幕也顯示「共匪餅」。

港媒「立場新聞」引述TVB發言人的話說，《愛玩客之自遊神》為台灣製作的外判節目，內容主要介紹吃喝玩樂和旅遊資訊。為免令人誤會，該電視台已將9月22日播出的那一集下架。

早期的國民黨政府以「共匪」稱呼中共黨員或親共人士，並將中共的間諜稱為「匪諜」。「共匪」的稱號迄今仍然被中共當局視為禁詞。

甚麼是「共匪餅」？

上述這家小吃店「大陸妹共匪餅」位於嘉義女中附近，其製作的「共匪餅」是深受嘉義人喜愛的點心，每到營業時間經常都有顧客大排長龍。

「共匪餅」據說源自於福建福州，經台灣人改良而成。這種點心有鹹味和甜味兩種，均為店家現包現煎，而且價格平易近人。

 
 
 
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鹹味「共匪餅」的外觀稍尖，裏面包有荷包蛋、蘿蔔絲、椰菜、粉絲等配料，並搭配胡椒鹹香調味；甜味「共匪餅」的外觀比較圓，外皮比較薄，內餡則為花生和芝麻。

 
 
 
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相傳店家老闆將這種點心改良後交給他的舅媽去賣。他舅媽是從福建永安嫁過來的大陸新娘，所以被稱為「大陸妹」。而來買餅的客人則開玩笑說這是「共匪在賣餅」，後來這種餅就被稱為「共匪餅」。

這家小吃店有開放全台加盟。除了嘉義之外，桃園大溪等地也有分店。#

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