古人從大自然生長的植物中,發現了很多植物有藥用功效,於是在秦漢時期(西元前221—西元220年)藥學專著《神農本草經》問世。

《神農本草經》,收載365種藥物,其中列為「上品」的 有100多種。被列為上品的中藥,為無毒、有強健身體作用的「補藥」。經過長期的實踐,中醫不斷發現有抗衰老作用的中草藥。

這裏介紹10種被認為最有抗衰老、延年益壽作用的中藥材。

人參

這10種藥材中,首當其衝的是被人們譽為「百草之王」的人參。味甘微寒。主補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智。久服,輕身延年。

《本草綱目》記載,人參能「補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,耳聰目明、輕身,使人肌膚澤潤,精力旺盛不易老,開心益智。久服可輕身延年」。(Shutterstock)
《本草綱目》記載,人參能「補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,耳聰目明、輕身,使人肌膚澤潤,精力旺盛不易老,開心益智。久服可輕身延年」。(Shutterstock)

中國古代傳說中,人參是一種由精靈化成、具有高度靈氣、可在地底潛行的植物,挖掘時要小心翼翼的圍捕,以防它跑掉。

中國醫藥史上,使用人參的歷史十分久遠。早在戰國時代,神醫扁鵲對人參藥性和療效已有了解。漢代名醫張仲景的《傷寒論》中共有113藥方,用人參者即多達21方。相傳明代李時珍之父李言聞曾有《月池人參傳》專著。

三七

清朝時期,趙學敏《本草綱目拾遺》記載:「人參補氣第一,三七補血第一,味同而功亦等,故稱人參三七,為中藥中之最珍貴者」。

三七又稱田七,是重要的治傷中藥,有止血、散瘀、止痛的功效。(Shutterstock)
三七又稱田七,是重要的治傷中藥,有止血、散瘀、止痛的功效。(Shutterstock)

三七,可擴張血管,降低血管阻力,增加心輸出量,減慢心率,降低心肌耗氧量和毛細血管的通透性,在心血管病防治方面比人參有明顯的優勢。是防治心腦血管病,提高免疫力最常見而又最有效的中藥,搭配得當,功效翻10倍!

三七+丹參+西洋參,預防老年多種病;三七+天麻,防治動脈硬化、心腦血管病;三七+西洋參,化瘀通絡、陰陽雙補;三七+黃芪功效:補血補氣、滋補肝腎。

三七能加強和改善冠脈微循環,入藥歷史悠久,作用奇特被歷代醫家視為藥中之寶,故有「金不換」之說法。

枸杞子

在《神農本草經》被稱為「久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑」。《本草匯言》也贊之為「使氣可充,血可補,陽可生,陰可長」。枸杞子有類似人參的「適應原樣」作用,且能抗動脈硬化、降低血糖、促進肝細胞新生等作用,服之有增強體質,延緩衰老之功效。

枸杞,全身是寶。明朝李時珍《本草綱目》記載:「春採葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋採子,名枸杞子;冬採根,名地骨皮」。枸杞的葉、花、根都是上等的美食補品。

枸杞子有明目、延壽等許多功效,主要是源於它補腎的作用。(Shutterstock)
枸杞子有明目、延壽等許多功效,主要是源於它補腎的作用。(Shutterstock)

枸杞最佳吃法,冬季吃枸杞宜煮粥,可以和各種粥品搭配。枸杞還有一種簡便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食的好處是對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。

枸杞最佳搭配,山藥燉枸杞口味清爽,低脂、高養分,幫助新陳代謝而達到美容目的,並有降血脂的功效,更年期女性應該多吃。

史有記載的李清雲超過二百歲,實屬罕見。他是清末民初的中醫藥專家、氣功大師,也是目前世界上著名的長壽老人。他認為自己健康長壽的原因有三:一、長期素食;二、心靜、開朗;三、常年將枸杞泡水當茶飲。

紅景天

《神農本草經》中寫:紅景天屬中上品藥材,可輕身益氣,老延年,無毒,久用無害,可補腎理氣養血,具有清肺止咳、解熱等功效。李時珍《本草綱目》也明確寫出:「紅景天,本經上品,祛邪惡氣,補諸不足」。

《本草綱目》記載:「紅景天,本經上品,祛邪惡氣,補諸不足」。( Fotolia)
《本草綱目》記載:「紅景天,本經上品,祛邪惡氣,補諸不足」。( Fotolia)

紅景天,是一種生長在高原上的植物,它特殊的生長環境,使得其葉、莖、根都具有很高的醫藥用價值。

自由基增多引起人的衰老,紅景天有較強的抗氧化物質,能有效清除自由基,延緩大腦皮質老化,對皮膚也有抗老化作用。

因紅景天有治體虛、延衰老等方面的作用,於是被廣泛地運用於醫療保健、美容養顏等方面。

絞股藍

為葫蘆科植物,在古代本草中不見其名。日本科學家發現其組成中有多種成份與部份人參皂甙結構相同,近年來發現,絞股藍具有抗衰老、抗疲勞、抗癌、調節內分泌功能,能提高人體應變能力和免疫力,降低膽固醇和轉氨酶,預防腫瘤,抑制潰瘍,緩解緊張,鎮靜、鎮痛。

絞股藍,益氣健脾,紅棗補脾胃、益氣血,二者配合在一起,可以起到抗疲勞、促睡眠、提高思維能力和記憶力的作用。

絞股藍又名五葉參,含有多種人參皂苷類成份,具有類似人參的功能,因而有「南方人參」之美譽。(fotolia)
絞股藍又名五葉參,含有多種人參皂苷類成份,具有類似人參的功能,因而有「南方人參」之美譽。(fotolia)

何首烏

何首烏對神經衰弱及其他神經系統疾病有輔助治療作用,並可調節血清膽固醇,降低血糖,提高肝細胞轉化和代謝膽固醇的能力。何首烏還具有良好的抗氧化作用。

《開寶本草》稱何首烏「黑鬚發,悅顏色,久服長筋骨,益精髓,延年不老」,是中國古代「四仙藥」之一。(Shutterstock)
《開寶本草》稱何首烏「黑鬚發,悅顏色,久服長筋骨,益精髓,延年不老」,是中國古代「四仙藥」之一。(Shutterstock)

自古以來,就有何首烏可促進毛髮生長,養血,使白髮變黑的功效。

有說是因為唐代一個姓何的人因為身體虛弱,頭髮一早就白了,後來吃了一種不知名的藥材後,白髮竟然變黑,而且身體轉好,所以把這種能把白髮變黑的不知名藥材稱為首烏,又因為這家人姓何,故而稱為何首烏。

另一個傳說則與漢朝才子司馬相如扯上關係。話說司馬相如因勞碌而致黑髮早白,漢武帝派了個太醫為他醫治。太醫說有種紅褐色不知名的藥可以使白髮變黑,司馬相如吃了,白髮真的變黑,因此司馬相如為這種不知名的藥命名首烏,又因太醫姓何,就稱為何首烏。至明朝嘉靖年間,有方士以何首烏為主藥的「七寶美髯丹」上進,明世宗服藥後,連生皇嗣。

當然,這些故事無從考證,不過何首烏有黑髮的功效,卻早已深入民間。

黑芝麻、山藥、何首烏同等比例研成細粉,裝瓶備用,每天取出25克,用沸水調勻,即可服用,有很好的健脾補腎、養血益精作用,可以讓白發生黑髮。

黃芪

中醫認為脾為後天之本,清代的黃宮綉稱黃芪為補氣諸藥之最。現代研究發現,黃芪不僅能擴張冠狀動脈,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能夠延緩細胞衰老的進程。

民間流傳著常喝黃芪湯,防病保健康的順口溜。黃芪又稱小人參,它的作用與人參相似,都是補氣的。但人參是大補,作用迅猛,而黃芪相對溫和,且比人參固表的作用更強,所以成為最常用的補氣藥。

黃芪又稱小人參,它的作用與人參相似,都是補氣的。(Shutterstock)
黃芪又稱小人參,它的作用與人參相似,都是補氣的。(Shutterstock)

幾種基礎吃法,簡單方便:

乾嚼,你就把生黃芪當瓜子一樣,放在嘴裡嚼著吃,黃芪的味道非常好,就像是一種豆香的感覺。

泡茶,黃芪片 5~10 克,用沸騰的開水直接沖泡,蓋好泡10~20分鐘,當茶飲用。若想黃芪味出得更徹底,可反覆沖泡。

煮粥,黃芪 15 克,黨參 10 克,梗米 100 克,大棗 30 克,先將黃芪和黨參一起煎水取汁,再放大棗和梗米一起熬成粥,味道可口,適合女士食用。

刺五加

又名五加皮、刺拐棒。始見於《神農本草經》,列為上品。上品乃指無毒,久服可以輕身、延年益壽而無害。自古即被視為具有添精補髓及抗衰老作用的良藥。

刺五加於《實用補養中藥一書》中記載,屬於補氣藥,具有補虛扶弱的功效。(全宇/大紀元)
刺五加於《實用補養中藥一書》中記載,屬於補氣藥,具有補虛扶弱的功效。(全宇/大紀元)

刺五加於《實用補養中藥一書》中記載,屬於補氣藥,具有補虛扶弱的功效,可以預防或治療體質虛弱之症候,滋補強壯,延年益壽。在中醫學上,以「刺五加」為補氣之王。

把刺五加剁碎以後和肉餡放在一起,加上各種調料,包餃子吃味道特別鮮美,還可以炒肉吃。

靈芝

《神農本草經》認為靈芝能「補肝氣,安魂魄」,「久食,輕身不老,延年神仙」。

 《神農本草經》認為靈芝能「補肝氣,安魂魄」,「久食,輕身不老,延年神仙」。(Fotolia)
《神農本草經》認為靈芝能「補肝氣,安魂魄」,「久食,輕身不老,延年神仙」。(Fotolia)

靈芝是「癌症鬥士」。有研究顯示,靈芝是最佳的自身免疫功能調節和激活劑,它可顯著提高機體的免疫功能,增強患者自身的抗癌能力。

靈芝延緩衰老,延年益壽在古代就已經被證實,現代醫學證明,靈芝中的多糖、多肽等都具有延緩衰老的作用,所以,靈芝又被稱為「靈丹」。

無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉吃,都有益於肝硬化。

蜂王漿

是蜂製品中的珍品,含有豐富的營養成分,可促進蛋白質合成,促進細胞生長,增進機體的新陳代謝,增強組織再生能力。同時,因其含有豐富的超氧化物歧化酶及維生素C、E,是不可多得的抗衰老良藥。

蜂王漿是蜂製品中的珍品,含有豐富的營養成份,可促進蛋白質合成,增進機體的新陳代謝,增強組織再生能力等。(Fotolia)
蜂王漿是蜂製品中的珍品,含有豐富的營養成份,可促進蛋白質合成,增進機體的新陳代謝,增強組織再生能力等。(Fotolia)

 

鮮蜂王漿由100多種珍稀成份組成。其中大量的胺基酸、維生素和微量元素能完善人體營養,滿足人體需要,豐富高效的活性酶類和有機酸,可協調分泌,平衡機體,從而起到改善睡眠、增強體質、克服疾病的功效。

人體免疫力下降,是導致衰老和死亡的重要原因。蜂王漿中含有的王漿酸、牛磺酸、維生素和微量元素可以提高機體免疫力。@