多吃牛奶雞蛋是「賣國」？張文宏禍從口出變「漢奸」

中國上海的張文宏醫生因談論中共肺炎（俗稱武漢肺炎、新冠肺炎）疫情時曾大膽說出疫情的嚴重性而在網絡社群中意外走紅。他最近在建議中國的家長們在瘟疫期間注意保證孩子的早餐營養時，提倡吃三文治喝牛奶而不喝粥，卻沒想到因此「禍從口出」，遭到大批中共的網絡戰狼們的圍攻，被扣上了「崇洋媚外」及「漢奸」的罪名。

這場口水戰起因於張文宏4月15日下午發表的一次講座。據網絡上傳出的講座影片，張文宏在談及中共病毒（俗稱武漢病毒、新冠病毒）肺炎疫情時，告誡中國的家長們在瘟疫期間一定要重視早餐的營養問題。他建議父母們早上讓孩子，吃雞蛋、牛奶、三文治等高營養高蛋白的食物，不要喝營養不夠高的粥。不料此言一出竟然引發輿論爭議，招致大批網絡「戰狼」的圍攻。

在網上社群中，很多人將「吃牛奶」與「吃粥」分別跟傳統飲食習慣掛起了鉤，並藉此對張文宏搞起了「誅心論」，不少網軍針對他的這段話進行了「深度解讀」。

有大陸媒體將這些輿論攻擊大致可歸納為以下三點：

1.質疑喝粥有甚麼不好？

有戰狼在網絡社群中發帖質問：「喝粥有甚麼不好？我們這輩人，還有上輩、上上輩乃至祖輩都是喝粥長大的，粥怎麼就沒營養了？」

還有些網民祭出「中華飲食文化」的大旗，說喝粥是優良的飲食文化習慣，需要保持和弘揚；有人則拿國人體質與西方人不同來說事，堅持認為「油條＋豆漿」才更合適做中國孩子的早餐；也有年輕的中國網民抱怨稱，「科普再多也沒用，爺爺奶奶和他爹，都覺得白粥最有營養。」

2.喝牛奶就一定好了？

還有網民不惜搬出權威醫學雜誌《新英格蘭醫學雜誌》上發表的《奶類與健康》一文做證據，用文章中提出的「奶類對健康存在不確定性，需仔細評估」的觀點來對槓張文宏的前述建議。

3.對張文宏上綱上線，批判他「崇洋媚外」

有中共「戰狼」針對張文宏的上述說法「上綱上線」，指牛奶和三文治是西式食品，代表著西方的文化，而粥是典型的中式食物，代表中國文化，所以張提倡喝牛奶、不主張吃粥是「崇洋媚外」，甚至據此大罵張是「漢奸」。還有五毛留言稱，「別人在一線抗疫，他（指張文宏）在網上胡說八道」。

但也有支持張文宏的中國網民指出，經過精細加工的白米所含成份主要是大量的澱粉（75%），少量蛋白質（8%）和一些B族維他命。而煮粥經過長時間加熱，會導致其中的B族維他命被破壞，因此白米粥的營養價值的確不高。

還有科普類公號發帖指出，雖然與白米飯等固體食物相比，白米粥可以減輕胃腸消化負擔，但小孩的胃小，被白米粥佔據肚子後，他們可能就吃不下其他有營養的食物，所以認為張文宏的那些說法是「專業的說法」。

一時間網絡社交媒體上眾說紛紜。由於有些中共戰狼的說辭太過於激烈，以至於陸媒不得不發文「滅火」，提示網民們：討論哪種早餐更營養沒有問題，但動輒扣上意識形態的大帽子就是「不講理」的誅心之論。動輒上綱上線地「帶偏節奏」，只能損害「正常的表達環境」。#