咖啡豆短期可以放在儲藏間，長期則需放冷凍室。如果是長期，不要放在儲藏間或雪櫃。將咖啡豆放在涼爽、乾燥、密閉的玻璃瓶或瓷器中。如果購買大量的咖啡豆，可以將它們分成小股，放在密封的袋中，存入冷凍室，可以保存一個月。◇
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