「看起來好可愛！吃起來安心又美味！一看就令人忍不住會心的微笑……」在這樣的理念促使之下，日本「育美媽媽的動物甜甜圈」誕生了！
我們精挑細選了安全、優質的食材，完全不使用防腐劑等食品添加物。因為全程手工製作，無法大量生產的關係，在日本神奈川縣元住吉區的這個小小店面裏，所有工作人員每天都全力以赴地辛勤工作著。而為了讓大家能享受在家裏動手做的樂趣，決定首度公開我的獨門配方。
茶色小熊
這次要教的，是取一油炸好的甜甜圈進行上色彩繪。圓圓的耳朵用烘焙用的朱古力錠充當，眼睛部份則貼上事先畫好的零件。耳朵和眼睛的位置也很重要，請仔細參考照片，替熊熊做一張可愛的臉蛋。
材料：
白朱古力
苦甜朱古力
即溶咖啡粉
烘焙用的朱古力錠
準備：
把融化的苦甜朱古力裝入擠花袋，做出圓形的眼睛備用。
做法：
１．以隔水加熱的方式融化朱古力，再調配出白色（白朱古力）、淺咖啡色（白朱古力＋咖啡粉）、深咖啡色（苦甜朱古力）。
２．用刀尖在側面劃出插入耳朵的位置。
３．把朱古力錠插入耳朵的位置，約半片的深度。
４．讓朱古力錠圓鼓的一面朝後。
５．檢查左右是否對稱。讓耳朵稍微往外翹，看起來更可愛。
６．用夾子夾住耳朵後側的兩端，將正面放入裝了淺咖啡色朱古力的碗內。
７．從上往下壓，差不多讓半個甜甜圈浸入朱古力。
８．用夾子夾住沒有沾附到朱古力的部份，抬高到正上方翻至正面。
９．把甜甜圈放在附網架的調理盤上，在鼻子的左右兩邊擺上眼睛的零件。得在朱古力乾掉之前定位完成，所以動作要快。
１０．用手輕輕把眼睛往下壓，接著靜待5 ～ 10 分鐘，直到朱古力變乾。
１１．用裝入擠花袋的深咖啡朱古力，在正中央的頂點畫出橢圓形的鼻子。
１２．接著在緊鄰鼻子的下方處畫上嘴巴。讓嘴角往上揚，就是開心的笑臉。
１３．用裝了白朱古力的擠花袋，在耳朵的交界處畫出半圓。
１４等到甜甜圈變乾就大功告成了。
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