粉嶺圍彭氏承傳統 酬神敬祖延福（上）

由新界五大望族之一的彭氏家族興建的粉嶺圍，約八百年歷史，由宋末至今，由三條村組成，包括圍內村、南邊村、北邊村。在歷史浪潮的沖刷下，時至今日彭氏後人依然不忘初心，世代傳承著民俗傳統，並視之為其文化之根。每年正月舉行的「點燈」儀式、太平洪朝，春秋二祭，以及十年一屆的太平清醮，都是村中的大事，村內不少原居民即使已移居海外多年，仍會不遠萬里回來參與喜慶節日和祭祖儀式，履行彭氏後人的責任；村中亦有年青一代為傳承彭氏文化，熱心參與家族傳統活動的籌劃。

走進粉嶺圍，穿過一排排村屋，映入眼簾的是寧靜的風水魚塘、充滿歷史遺痕的古砲，還有青磚瓦蓋的圍牆，圍牆前的大片空地，就是每年正月期間，粉嶺圍彭氏家族舉行民俗儀式的地方。

彭氏是新界鄧、廖、文、彭、侯五大望族之一，粉嶺圍現有村民人口四千多人，最早由宋朝時期，由廣東揭陽移居香港，並於明朝萬曆年間移居粉嶺村一帶，並立圍定居。彭氏家族數百年來延續著民俗傳統，子孫後代敬天酬神，銘記祖宗厚德，是香港少數文化傳統保存較為完備的家族之一。

「點燈」儀式啟新年

粉嶺圍彭氏點燈儀式中的兩盞花燈。（陳仲明／大紀元）

粉嶺圍彭氏家族的傳統新年並非正月初一，而是從「點燈」開始。「點燈儀式」為新界鄉村的特有習俗，以「點燈」寓意「添丁」，稟告祖先和神明在過去一年有男丁誕生，其中以粉嶺圍彭氏的點燈儀式規模最為盛大。

點燈儀式包括請神、開燈、升燈、送燈、化燈。每年的開燈日均有不同，村民會預先擲筊，為來年的開燈日擇日。今年戊戌年的開燈日在正月初四。據村民回憶，最晚的開燈日曾在正月初七。

粉嶺圍村長彭振聲表示：「我們村有八百年歷史，我們傳統的習俗保存得非常好，每年都舉辦，每年開燈日，家人就在這裏升燈、拜神，祝福這個新的男嬰，將來身體健康，快高長大。」

開燈當日，彭氏族人抬著大轎，浩蕩出發前往粉嶺圍旁的三聖宮，恭請北帝、文昌帝及關帝來到圍前的神棚。神棚如同廟宇，前方有彩門、五供、香爐和門聯，神像置於後方，中間的大桌子擺放供品。神棚內掛有兩盞八角形大花燈，神明就座後，由「神頭」（又稱「朝首」）將一盞盞象徵男丁的油燈放進花燈內，接著將花燈升起，寓意為新添男丁開燈。由該日起至正月十五，每天有專人為油燈添油兩次，並在神棚留宿，確保燈火不滅。

開燈當日，彭氏族人抬著大轎，浩蕩出發前往粉嶺圍旁的三聖宮，恭請北帝、文昌帝及關帝來到圍前的神棚。（陳仲明／大紀元）

神頭把象徵新添男丁的油燈放進花燈內。（陳仲明／大紀元）

彭氏後代不辭萬里回村做「神頭」

在粉嶺圍的傳統儀式中，「酬神」為最重要的一環。而每一年的洪朝儀式中，「神頭」扮演著重要的角色，他們代表粉嶺圍村向神靈祈求消災賜福。

據村長彭未齊介紹，凡已婚男性均可登記為「神頭」，早年只有四位，但因子孫越來越多，輪候時間太長，至今改為八位，但也得要輪候30多年才能擔任。彭未齊稱，比如他80年代結婚，直至2011年才擔任神頭。如果輪到自己做「神頭」，即使已移居海外也要回港擔任，或者請人替代，但一生人只能擔任一次「神頭」。

今年擔任神頭的村民中，有兩位從英國、一位從比利時歸來。其中一位在國外生活了四十多年的彭先生特地返村擔任「神頭」。他表示，雖然自己對許多儀式並不熟悉，要靠村中老一輩的人教他，但作為彭氏家族的一員，他感到非常榮幸，也十分自豪家族能夠延續傳統。

粉嶺圍彭氏儀式中，由八位村民擔任「神頭」（穿長衫下跪者）。儀式由喃嘸師傅（前方穿道袍者）主持。（陳仲明／大紀元）

太平洪朝酬神祈福

粉嶺圍太平洪朝「送燈」儀式。（陳仲明／大紀元）

每逢正月十五至十六日，粉嶺圍的彭氏家族舉行太平洪朝儀式，該儀式持續兩日一夜。整個太平洪朝儀式由喃嘸師傅主持，彭氏子孫作為「神頭」協助完成儀式。

「洪」指洪水猛獸，寓意瘟疫、疾病、天災和人禍，「朝」是朝拜的意思。「洪朝」就是祈求神靈保佑，使村民和家畜皆得平安。粉嶺圍的太平洪朝儀式保留得較為完備，包括正月十五早上舉行的搶雞毛、扒船，夜晚舉行祭煞、貼人緣榜，正月十六凌晨化馬、唱麻歌、誦奏文、發送奏文，清晨問杯、劈沙羅、朝首送燈、化榜文、送神歸位。這些儀式均體現了村民對神明的敬意。

貼在神棚外的對聯上書：「昔年告（叩）許洪朝願，今日酧（酬）恩答謝神」，所謂的「昔年」和「今日」體現著太平洪朝儀式的循環，生生不息，每一年都要啟動此儀式感恩神明對圍村的護佑。

人緣榜貼在圍牆上。（陳仲明／大紀元）

正月十六日，「神頭」把人緣榜從圍牆上取下，準備化榜文。（陳仲明／大紀元）

粉嶺圍太平洪朝「劈沙羅」儀式。（陳仲明／大紀元）

粉嶺圍太平洪朝「祭煞」儀式。（陳仲明／大紀元）

獨特習俗「搶雞毛」

粉嶺圍太平洪朝「搶雞毛」習俗。（張浩林先生提供）

據村長彭振聲介紹，全港唯有彭氏保留了獨特的「搶雞毛」習俗，該習俗由「神頭」將一隻公雞拿到牌樓上，拔其雞毛，從牌樓上的圓孔擲下雞毛，讓村民爭奪。「雞毛」意味著「掃除」，村民搶到雞毛後帶回家，寓意為把不好的東西掃除。接著舉行「扒船」儀式，「神頭」抬著紙紮大船到家家戶戶蒐集炭、米、相思豆等物品，再將大船燒掉，代表去災除害。接著，村內一名未婚男丁擔任「拜年仔」，巡迴全村，將福氣送到家家戶戶。彭振聲表示，「（搶雞毛）將一年不吉利的東西帶走、燒走，有這樣的意頭。這些傳統習俗，都有二、三百年了，我相信全新界七、八百條鄉村，唯獨我們粉嶺圍姓彭的，有這樣的傳統習俗。」他還盼望，有年輕人能夠接班。「我們作為村的領導人，一定要投放多些時間、精力，和一些資源，讓下一輩去接班，令鄉村文化習俗可以保存下來，可以一代傳承一代。」