黃曆九月初九,是中國傳統節日──重陽節。在《易經》陰陽觀念中,把「六」定為陰數,把「九」定為陽數,九月九日,二「九」相重,故曰「重陽」。中醫認為,重陽節登高、賞菊、插茱萸等傳統習俗本身就具有養生的作用。

南北朝《續齊諧記》中記載:東漢時,汝南桓景隨道人費長房遊學多年。一日,費長房告訴他九月九日他家中會有災難,應急回並令家人用絳色各做一個小袋,裏面裝上茱萸,繫在臂上,登高飲菊花酒,可除此禍。

桓景如言舉家登山,晚上回來果見雞犬牛羊全部暴死。於是世人重陽登高飲酒,婦人帶茱萸囊,蓋始於此。

中醫記載茱萸葉能防蚊叮蟲咬,菊花可驅目疾腫毒,所以茱萸也得了個雅號叫「辟邪翁」,菊花又名「延壽客」。而重陽日登高、飲酒、戴茱萸就成為一種風俗。

這種習俗在唐代更為興盛。從王維的《九月九日憶山東兄弟》便可見一斑:「獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。」

登高可解秋悲

茱萸被認為能祛病驅邪,重陽節時可頭插茱萸枝,或腰佩茱萸囊香袋登高去。(維基百科)
茱萸被認為能祛病驅邪,重陽節時可頭插茱萸枝,或腰佩茱萸囊香袋登高去。(維基百科)

秋天是肺金主時令。秋天萬物肅殺,人的陽氣從表皮開始往內收,汗毛孔逐漸閉合,影響到肺的功能,人容易悲傷。中醫認為人的情志會影響內臟器官,而悲正是肺之志。因此,悲,傷的是肺,悲的情緒易影響到肺的宣發功能。再加上草枯葉落、花木凋零,容易使人們,特別是老年人觸景生情引起淒涼、憂鬱及悲愁傷感的心緒。

俗語說:「登高解秋鬱」,人們可以借登高拋開煩惱,通過與自然的接觸,緩解壓力,放鬆自己。所以在秋高氣爽、天高雲淡的季節,登高遠眺,可以鍛鍊身體,提高身體免疫力,同時和家人、朋友出去遊玩,本身是一個愉悅身心的過程,可以對抗悲秋的抑鬱心情。

茱萸被稱「辟邪翁」

所謂「遍插茱萸」,就是因為茱萸被認為能祛病驅邪,所以重陽節時古人或頭插茱萸枝,或臂佩茱萸囊,或做香袋佩戴,然後登高遊玩。

古人將茱萸作為驅邪的用品。傳說在重陽節採摘茱萸的枝葉和果實,用紅布縫成一小囊,佩戴身上,就可以辟除邪惡之氣,是古人常用來防疫的民間藥物。晉周處《風土記》中說:「九月九日折茱萸以插頭上,辟除惡氣而禦初寒。」

在宋朝時人們還將茱萸稱為「辟邪翁」。因此每逢重陽節,人人佩戴,後世稱之為「茱萸會」,又稱重陽節為「茱萸節」。

茱萸又名「越椒」或稱「艾子」,屬芸香科落葉亞喬木,古人常佩戴的有三種:分別是食茱萸、吳茱萸、山茱萸,後兩者為中藥材,以吳茱萸的功效較佳。

台灣天明內湖中醫診所院長鄧正樑醫師介紹說,茱萸入藥,在中國最早的藥物專著《神農本草經》中就有了記載。而山茱萸和吳茱萸的功能和藥效完全不一樣。

山茱萸,為山茱萸科,落葉小喬木。中醫以果肉入藥,性微溫,味酸澀。有溫補肝腎、固澀精氣的功能,主治腰膝酸痛、眩暈耳鳴、陽痿遺精、小便頻數等症。

吳茱萸,又叫吳萸,為芸香料,落葉小喬木。吳茱萸樹高丈餘,葉闊厚。春天開白花,秋天結紫黑色果實,可入藥。性熱,味苦辛,有小毒。有溫中止痛的功能,主治胃寒疼痛、腹痛、嘔吐稀涎、泄瀉等症。茱萸葉還可治霍亂,根可以殺蟲。佩戴茱萸可以防蚊蟲叮咬。

菊花又叫「延壽客」

菊花除了有觀賞價值,本身具有清肝明目、清熱解毒及一定的降壓功效。(大紀元資料圖片)
菊花除了有觀賞價值,本身具有清肝明目、清熱解毒及一定的降壓功效。(大紀元資料圖片)

菊花除了有觀賞價值,本身具有清肝明目、清熱解毒及一定的降壓功效。中國是世界菊花的發源地,早在《禮記》中已記載了「季秋之月,菊有黃華。」栽培菊花的歷史長達三千多年,南北朝開始入藥,宋朝達到鼎盛。

台灣明慧中醫診所院長溫嬪容介紹說,菊花性味辛甘苦微寒,入肺肝經,備受四氣冬苗春葉夏蕊秋花,飽經霜露得金水之精而能益金水(肺腎)二臟,以制心火而平肝木。

菊花有擴張血管作用,可治心臟病;善清風熱之邪,外感熱病;頭痛發熱,與桑葉合用;肝陽上亢所致頭暈、目眩、頭脹、頭痛,與鉤藤合用;最常用來清肝明目,目赤腫痛加桑葉;肝腎陰虛所致頭目眼花,加枸杞、山藥;養目血去翳膜,加枸杞、蜂蜜;菊花泡茶,若眼目昏花加枸杞,高血壓加桑葉,高血脂加山楂,心臟病加人參。

野菊花味苦者勿用,很傷胃氣;氣虛、大便溏瀉、胃寒的人少食菊花;廣東人以菊花作為酒宴名貴菜的配料,開封人喜歡用菊花包餃子,味道清香爽口;四季都適宜喝菊花茶,春天去濕,暑天解暑,秋天潤燥,冬天降火,過敏體質的人泡茶先1~2朵開始喝。

溫嬪容表示,菊花除內服外還可外用,眼紅腫痛,用菊花泡開水待冷沖洗眼睛;用於治疔瘡腫毒,加甘草,蒲公英,也可生搗外敷;感冒頭痛用黃菊花,平肝目用白菊花,疔瘡腫毒用野菊花,又名苦薏,有清熱解毒作用,可生搗外敷,或煎水外洗皮膚癢;菊花用作枕頭可明目,菊花葉也明目。菊內有種酵素,經萃取之後可用來驅蚊蟲,製作成蚊香或殺蟲劑之類。

菊花酒可延年益壽

每個季節有不同的花季,黃曆九月又稱菊月,是菊花盛開的季節。和大多數春夏盛開的花不同,菊花是反季節的花,越是霜寒露重,菊花開得越是艷麗。

重陽節有飲「菊花酒」的習俗,所以重陽節又稱「菊花節」。古書記載:「九月九日,採菊花與伏苓、松脂,久服之,令人不老。」

根據《西京雜記》記載:釀菊花酒需從前一年的重陽就採集菊花及其枝葉,摻雜在黍米當中釀製。到次年的重陽節就可以開醰飲用。傳說喝了菊花酒,可以延年益壽。

陶淵明《九日閒居》詩中也提到:「酒能祛百慮,菊能制齡。」重陽飲菊花酒,「菊酒」與「九九」諧音,因此被認為喝菊酒可以延年益壽,活得更「久」。按中醫的說法,菊花酒有明目、治頭昏、降血壓,有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、利血氣之功效。

菊花茶和菊花糕

除了菊花酒之外,菊花茶也有很好的養生效果。中醫建議,對於有高血壓、急躁易怒的人,在賞菊之外,還可以適當地飲菊花茶。

菊花有很好的鎮靜、解熱作用。對金黃色葡萄球菌、流感病毒、傷寒桿菌等秋季易致病病毒都有很好的抑制作用。菊花還能明顯擴張冠狀動脈,增加血流量。菊花所含的菊甙有很好的降壓作用,適合高血壓的老年人服用。

用菊花泡茶,不僅氣味芳香,還可以生津、祛風、潤喉、養目、解酒。不光在重陽節,整個秋冬季節,菊花茶都是很好的生津飲品。

對於有高血壓、急躁易怒的人,秋季可來杯菊花茶。(Fotolia)
對於有高血壓、急躁易怒的人,秋季可來杯菊花茶。(Fotolia)

另外,重陽節也有吃菊花糕的風俗。據清代道光《濟南府志》記載:「季秋九日作菊糕。」菊糕,即菊花糕,也稱重陽糕。菊花糕是將菊花拌在米漿裏,蒸製成糕,或用綠豆粉與菊花製糕,具有清涼去火的食療效果。◇