中信、凱雷合組新財團 160億收購麥當勞中港業務

中共央企老大、中信集團旗下中信股份（0267）昨日中午公佈，與私募基金凱雷資本合組新財團，斥資161.4億港元，收購經營麥當勞中港業務。消息落實後，引發網民熱議，擔憂老麥染紅後，爆發食品安全問題。有學者分析，麥當勞賣盤，是因大陸經營不善，加上人民幣貶值爆發走資潮，故「早走為好」。

收購完成後，中信持有52%股權，私募基金凱雷資本（Carlyle）將持有28%股權，麥當勞將保留餘下20%。重組後的董事會由中資主控，由中信、中信資本、凱雷和麥當勞各自派代表，麥當勞現有管理團隊將繼續留任。

中信提醒，交易以若干先決條件的滿足為前提，收購可能會或可能不會繼續，建議公司股東和潛在投資者在買賣公司證券時謹慎行事。

市民：最擔心食安問題

交易完成後，麥當勞昨晚發佈公告指，各方將充份利用自身的資源和優勢，進一步發展麥當勞的業務。預計未來5年將在中港開設1,500多家新餐廳。

對於麥當勞股權售中資，有市民坦言表示擔憂。市民余先生表示，因為麥當勞價錢便宜，加上餐廳環境不俗，故經常光顧麥當勞，未來肯定要吃少一些。「大家都知道大陸食品最無保障，又多毒食品，麥當勞早前已經在用料方面問題多多，未來更加難以監控，唯有吃少一些。」

事實上，早在兩年前，麥當勞就爆出「福喜」黑心肉事件，曾先後兩次從上海福喜購入脆辣雞腿及吉列豬塊，市民最少把約170公噸懷疑黑心肉落肚。麥當勞其後停售6款問題食品。

學者：大陸發展受挫外資提前撤離

麥當勞在1990年進入大陸，目前在大陸開設約2,200家餐廳，數目只為對手肯德基的一半左右。香港有約240家分店，全為直屬美國的自營店，共聘員工約1.5萬人。

據彭博社獲取的麥當勞內部文件，過去4年內，麥當勞的客戶量一直呈現出下降趨勢，客戶收益也持續下降。

根據麥當勞去年第三季度的財報，公司整體營業額下滑近3%至64.2億美元，連續9季度下滑；淨利潤為12.8億美元，也稍低於去年同期的13.1億美元。

冠域商業及經濟研究中心主任關焯照相信，麥當勞選擇賣盤，是因為在中國發展不善所致，究其因，其一容易被冒牌；其二，飲食文化不同，「漢堡包、薯條不一定受中國人喜歡，他們的營運方法不貼地，估計需要改變迎合中國市場。所以外資速食店在大陸很難生存。」其三，麥當勞擔心食物安全問題，「上次福喜都出事，所以他們擔心控制不到風險。」

除了麥當勞外，肯德基也傳出部署退出大陸。同樣深受上海福喜事件影響的百勝集團也不好過，甚至香港的大家樂、大快活都不成功。

關焯照相信，外資撤離中國潮陸續有來。人民幣貶值，加上大陸製造業衰落，以及大陸太多制度約束，不少外資都開始撤離。