每個家庭的飲食習慣都不盡相同，通常是媽媽準備甚麼吃甚麼，久而久之就成為一種習慣，甚至形成一種癮好。寶寶從小跟著家人的習慣一起吃，若是飲食習慣不健康，可是會傷害寶寶的腦部發育。注意，以下6個飲食壞習慣，會傷害寶寶大腦：
1.愛吃鹹菜
醃製的鹹菜，鹹香鹹香的配粥最下飯了，可吃多對血管非常有損害，鹹菜裏面含有很多的亞硝酸鹽，對身體有害，進入人體後在胃內的酸性環境中，會與仲胺類物質結合而生成一種強烈的致癌物質亞硝胺。
鹹菜在製作過程中需要用大量鹽醃製，高鹽的食物會使得腦細胞呈缺血、缺氧狀態，兒童每天吃的鹽必須低於4克，否則容易影響智力。
2.愛放味精
除了鹽之外，糖、味精等調味料也是頭腦的大敵。味精成份中的「麩胺酸鈉」，科學界已證實會傷害動物腦部，每人每天不得超過4克，如果1歲以內的寶寶吃多了味精可能引起腦細胞壞死。
3.愛吃醃製肉
香腸、鹹肉、臘肉等醃製肉也是高鹽食物，有些不法商販甚至還會往裏加各種添加劑，如果保存不好，還會發生一些黴變，寶寶吃了這些食物，會損害大腦發育。
4.愛吃松花蛋
松花蛋也叫皮蛋，製造時，廠商為了安定品質，會加入鉛鹽，造成皮蛋含鉛量過多，鉛很難排出體外，一旦吃進去，就會永久積存在人體內。鉛進入人體後，會隨著血液進入腦部，使腦部的氧氣及營養供應不足，破壞腦細胞，造成記憶力減退，腦部組織受損。
5.愛吃油條
油條因為在製作過程中添加了明礬，明礬含有鋁元素，而且油條在製做過程還會產生氫氧化鋁，會嚴重損傷大腦。
6.愛喝小酒
科學家研究調查發現，長年習慣性飲酒，酒精會使大腦體積縮小、重量減輕，以及智力衰退。經常餵食寶寶酒煮食物，不僅傷肝傷胃，還容易影響大腦發育。◇
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