牛奶營養,很多人都愛喝,是早餐的飲品或是下午肚子餓了拿來暫時止飢,你是不是認為,機體在最需要食物的時候喝杯牛奶是最能補充營養的?現在為你揭開,3個喝牛奶營養吸收效果最好的黃金時間。
1. 早餐後
牛奶是一種非常容易消化吸收的天然食物,但早餐不宜空腹喝牛奶,必須就著澱粉類的食物同食,如饅頭、麵包、粟米粥、豆類等,或早餐後1小時再喝,營養成份能獲得更充份地吸收。
專家認為,空腹喝牛奶易消化不良。空腹時胃腸蠕動較快,流質的牛奶進入腸胃道很快就會進入大腸,其營養成份往往來不及吸收。而且牛奶中水份佔較大比重,空腹喝較多的牛奶,稀釋了胃液,不利於食物的消化和吸收。
2. 下午4點
下午3點半以後,人的專注力和精神都已經進入疲乏,這時,喝1杯牛奶就可以使精神飽滿地恢復到工作和學習狀態。因為這時候牛奶中的蛋白質容易被當成能量消化,可以幫助身體迅速補充機體所需的營養。如果能同時吃點澱粉類食物吸收會更好。
3. 睡前半小時
晚上睡前喝杯溫牛奶有助眠功效,牛奶中含有一種L-色胺酸和微量的嗎啡類物質,有鎮靜催眠作用。此外,牛奶中的鈣也可以緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都能得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,可防止骨質疏鬆症。◇
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