宅人族的營養問題缺乏維生素D

【大紀元記者慈蕊法國報道】別一直窩在家裏了！多到戶外走走有益健康。現代年輕人仰賴著網絡遊戲、動漫、電玩等，可以整天不出門，這般的生活對健康有著許多不良影響。近來法國的一項研究顯示，中度或是重度缺乏維生素D者，通常是每天宅在家裏的人。

法國國家衛生監督研究所（InVS）針對18歲至74歲、總計1,587人在正常生活狀態下所做的調查發現，有42.5%的法國人出現了中度或是重度維生素D缺乏；4.8%是嚴重的維生素D缺乏。這些人中大部份是獨居或從來不外出渡假的人。

缺少維生素D的危害

維生素D是人體不可或缺的元素，它的主要作用是調節人體內鈣和磷的代謝，促進骨骼成長和牙齒健康等。如果缺少維生素D會引起佝僂病、軟骨病、手足抽搐、血管硬化、糖尿病、骨質疏鬆症和老年人的骨折等病症。

含有維生素D的食物

維生素D主要存在於海產品、魚肝油、動物肝臟、瘦肉、蛋黃、乳酪、堅果等食物中。其主要來源是動物性食物，而植物性食物幾乎不含有維生素D。但食物中所含的維生素D很少，大部份是在體內自行合成的——人體皮下固醇類物質經紫外線照射後即可生成維生素D。所以，晒太陽成了補充維生素D的重要來源，也被稱為「陽光維生素」。

為了要改善缺乏維生素D的現狀，法國公共衛生研究所建議人們要增加戶外活動和做適當的日光浴。◇