美國科學研究發現,有固定吃朱古力習慣且常運動的人,其體重比很少碰朱古力的人輕,研究認為,可能是朱古力中的抗氧化劑(兒茶素)有助於減重。

研究主持人葛隆(Beatrice Golomb)表示,可能是可可亞內的抗氧化劑不僅對降低血壓及膽固醇有效,還可以減重。但朱古力食品加了很多的糖,就被認為是高熱量的甜食,當成是不健康的東西了。這項報告發表在《內科醫學檔案》(Archives of Internal Medicine)。

研究團隊調查了1千人的飲食、運動習慣。年齡從20歲到85歲,他們平均一周吃2次朱古力,運動3.6次,較常吃朱古力的人,其身體質量指數(BMI,體重除以身高的平方)往往較低。(AFP)

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