七成五民眾拒開放瘦肉精牛肉

【大紀元記者施芝吟台北報道】近來台灣各種食品安全爭議如野火燎原般地蔓延開來，從瘦肉精美國牛肉開放論戰、禽流感疫情疑似遭到隱瞞等。消費者文教基金會（消基會）調查發現，超過七成五的民眾反對瘦肉精美國牛肉進口，三管五卡（「三管」，是管源頭、管邊境、管市場；「五卡」，是要透過核、標、開、驗、查等五道關卡）也漏洞百出，疾呼政府快推動食品履歷確保食品安全，並立法設消保基金，加強對消費者的賠償。

消費者文教基金秘書長陳智義表示，調查顯示，有七成五民眾不贊成開放美國牛肉；倘若開放，近六成九的民眾不會購買，以及有二成六民眾表示不知會流入哪裏，只能自求多福。另有約七成五民眾贊成立即實施食品履歷制度。

消基會副董事長張智剛表示，三管五卡明顯破功，毒物食品遍地開花，消基會多年前就不斷地指出建立「食品履歷」制度的重要性，但政府直說難行，等到事情爆發才要找源頭。如果有了食品履歷，可以據此了解其產地、生產者、就醫或用藥情況等食品經過的路徑，讓末端消費者透過可回溯系統，了解食品自最上游到商店的資料，也就是「從農（牧）場到餐桌」的過程，都有跡可尋。

陳智義說，日本為了對抗狂牛病，建構了完整的牛隻生產履歷制度，從飼育、屠宰、加工到運送的檢查結果，公開整個過程。消費者在終端通路選購牛肉商品時，只要將產品上附的標籤號碼輸入網絡，就可找到產品完整資訊。台灣政府應透過修《食品衛生管理法》，早日建立食品履歷，畢竟食品履歷是治本，而非像強制貼標示只有治標作用。

籲設消保基金 強化賠償

此外，隨著近來各類消費爭議及糾紛不斷，陳智義也再度呼籲，《消費者保護基金草案》應盡快在台灣立法院通過。讓業者的不法所得無法進入業者的口袋，以達懲戒目的，並將經費作為補償消費者之用。

此項民意調查是由消基會與104市調中心合作，於3月6日至9日透過網絡進行，總計有效樣本1,575份、信心水準95%、正負誤差2.47%。◇