兩至三成金槍魚來自東南亞

【大紀元綜合報導】香港凍肉海產業界就廣州白雲機場近日檢獲一批從東南亞進口，含有副溶血性弧菌的金槍魚或稱吞拿魚表示，本港有兩至三成的金槍魚來自東南亞。有專家表示，副溶血性弧菌能在冰冷環境下存活，普遍存在於海洋環境及海產食物上，繁殖能力極高，在攝氏18至22度的室溫下幾小時，即可以幾何級數繁殖。進食未經徹底煮熟的海產（尤其是貝殼類海產），即有機會感染。會導致腹痛、嘔吐及發燒等徵狀。

發言人重申，特區政府會與廣東省有關的機構，包括廣東省食品葯品監督管理局和廣東出入境檢驗檢疫局等，繼續在各方面加強合作與交流，進一步確保粵港兩地食品安全。

香港方面，食物安全中心最近也有對包括糕點、湯圓、瓜子、臘味、海味及齋菜等賀年食品進行測試，早前公佈的119個樣本中，只有1個蘿蔔糕樣本及1個金針樣本不合格，其他結果全部滿意。食物安全中心正繼續對其他市民普遍會購買的賀年食品進行測試。◇