【茶訪天地】盤子上的藝術 京派宮廷式蔬果雕刻與擺盤(下) 上期分享過,有幾十年京滬冷盤經驗的傅師傅工藝精湛,一碟碟國畫般的冷盤菜式,精彩絕倫。他對後輩非常提攜照顧,雖然他從沒有收徒弟,但在... 茶藝茶訪天地蔬果雕刻龍井 2022年6月30日
【茶訪天地】盤子上的藝術 京派宮廷式蔬果雕刻與擺盤(上) 中菜以色香味俱全聞名世界,以往的中餐飲宴中,每一道高級菜餚碟上都會有以蔬果雕成的小裝飾,可能是簡單一朵牡丹,或是一座古式高塔再加點... 冷盤茶訪天地蔬果雕刻 2022年6月24日
雕刻師才華橫溢 蔬果皆成藝術品 意大利一位才華橫溢的年輕藝術家擅長蔬果雕刻,在他精湛的雕工下,將原本平凡的蔬果轉變成栩栩如生的動物、鳥類以及花朵等各式雕刻作品,他... 牛油果糕點廚師蔬果雕刻 2021年9月27日
世界冠軍雕刻師將蔬果變成精美藝術品(多圖) 意大利一位才華橫溢的年輕藝術家擅長蔬果雕刻,在他精湛的雕工下,將原本平凡的蔬果轉變成栩栩如生的動物、鳥類以及花朵等各式雕刻作品,他... 牛油果糕點廚師蔬果雕刻藝術家意大利 2021年8月31日