煎雞胸肉

雞胸肉先在平底鍋煎至表皮呈金黃色且酥脆。然後移到烤盤，在焗爐中完成烹製（這是帶骨雞胸肉均勻烹製的必要條件），而煎雞胸肉剩下的鍋底，...