美食DIY|慢烤小番茄 番茄的糖份和鮮味物質主要包含在外果壁,酸質則在果膠和漿汁,藤上熟的番茄這類物質都會增多。想要吃到甜酸平衡的濃郁味道,最好的辦法是整... 小番茄慢烤一簞食濃郁鮮味 2024年9月30日