檸檬皮

開始調香檳雞尾酒時，先在冰過的笛型香檳杯底部放上一塊浸過安格仕苦精（Angostura bitters）的方糖。然後在杯中倒滿香檳...

不要小看煮飯時產生的果皮、菜渣等廚餘。除了堆肥、變成酵素，許多廚餘還能做成美食。如下介紹處理廚餘的好創意，幫助大家善用廚餘，省錢又...

檸檬在夏天是個很對味的水果，不管榨檸檬汁、吃檸檬乾、或做成調料搭配鹹食、甜食都好吃。只是，我們往往都只取其果肉汁液，而丟棄了營養價...