近日閱報,偶見吊鐘花在嘉道理農場盛開的報道,圖文並茂,更附上洋名「Chinese New Year Flower」。我沒有在新年買年花的習慣,倒是讀過一些吊鐘花的歷史,好奇還有多少人聽過,於是問老婆和友人,是否知道吊鐘花曾是香港數一數二的年花,結果人人搖頭,都說聞所未聞。

晚清張心泰在《粵遊小志》說:「吊鐘花一苞數葩,狀如吊鐘,色紅,以九鐘者佳。惟高要縣鼎湖山有是種,他處種之,弗生也。每屆年暮,廣州城內雙門底賣吊鐘花與水仙花成市,如雲如霞,大家小戶,售供座几,以娛歲華。」可見吊鐘花在十九世紀廣州,的確是過年期間極受歡迎的花,跟水仙平起平坐。

至於說吊鐘花是香港年花,我是在史學家金應熙《香港今昔談》一書中看到的。金應熙是上世紀三十年代末的港大高材生,跟張愛玲、劉殿爵等人同期,受業於許地山、陳寅恪等名師。金應熙博聞強記,不但熟諳中國古典詩文,莎翁十四行詩也倒背如流,港大的洋學生皆望塵莫及。可惜他在四九年後投共,服膺馬列史觀,還批判恩師陳寅恪,被陳逐出師門。

金應熙書中有篇〈香港的年花和年宵花市〉,記下吊鐘花一段被遺忘的歷史,頗為有趣。金說:「吊鐘花在一段長時期中曾經是香港人過年必備的時花,這種愛好是由於廣州花市的影響⋯⋯吊鐘在香港年花中盛極一時,甚至贏得了『中國新年花』的英文名稱。」原來吊鐘之所以稱為「Chinese New Year Flower」,正因為它曾經是香港人的年花首選。

我跟友人談到這段歷史時,他不禁疑惑:「吊鐘」這名字聽來不大吉利,又「弔」又「終」的,為什麼會在新年大受歡迎?據金應熙解釋,原先廣州人和香港人喜愛吊鐘,「不單因其美麗、耐久,還因為吊鐘花暗示應舉『高中』,每簇花懸鐘多至9—12個,則有『多子多孫』的好意頭。」現在大家聞「鐘」則想到「終」,但原來以前的人只聯想到「高中狀元」的「中」。所謂意頭的吉與不吉,本無一定,到底還是取決於一時一地的文化。

那麼吊鐘的年花地位是什麼時候消失呢?金應熙指六十年代以後,它就逐漸淡出花市,原因有二。其一,由於香港社會戰後的劇烈變化,原先的好意頭作用已顯得淡薄,「渴望『連生貴子』者日少,而贊成『兩個夠晒數』(意為『兩個足夠多』)者日多」。其二,是供應出現問題及種花技術革新:

「吊鐘在香港花市吃香時,大嶼山、大潭、青山等處的野生吊鐘每逢歲晚常被偷斬,香港政府於1913—1937年間多次宣布保護野生植物條例,嚴加禁止。50年代後內地吊鐘花來源減少,於是吊鐘的內、外供應來源均出現困難。同時,本港種植桃花的技術不斷改進,產量日增,吊鐘逐漸失去原來年花的地位。」

以上所記,就是吊鐘在香港花市的興衰小史。由昔日的「盛極一時」、「如雲如霞」,甚至以「Chinese New Year Flower」名揚國際,到今天普遍被淡忘,彷彿已沒有人知道它曾是花市之王,歲月的無情不免令人低迴。後之視今,亦猶今之視昔,香港繁花錦簇的歷史,又將有多少也像吊鐘花般消逝?我雖不欣賞金應熙下半生的學術(背叛師門後,他也沒什麼代表作),但還是感激他記下舊香港的一抹芳華。

本文獲作者授權轉載自「馮睎乾十三維度」Patreon

(編者按:本文僅代表專欄作者個人意見,不反映本報立場。)@

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