食安中心昨日(12月9日)公布,位於九龍灣MegaBox的大陸梳乎厘店Fufuland分店,售賣的一款牛奶味雪糕被檢測出大腸菌群含量每克69,000個,較法例上限高689倍。此外,總含菌量亦達每克120萬個,較法例上限超標23倍。
根據《冰凍甜點規例》(第132AC章),冰凍甜點每克大腸菌群含量不得超過100個,總含菌量不得超過50,000個。食安中心抽取的上述雪糕樣本,兩項指標均大幅超標。食安中心表示,大腸菌群及總含菌量超標雖不一定導致食物中毒,但反映產品的衞生情況欠佳。
食安中心調查顯示,涉事雪糕在店內製作。涉事店舖已按食安中心指示停售和棄置相關食品。食安中心亦已向食肆負責人和員工作出食物安全和衞生教育,並要求該食肆進行徹底清潔和消毒。如有足夠證據,中心會提出檢控。
Fufuland半年內在港開6分店
資料顯示,「Fufuland」為大陸知名梳乎厘店,今年7月進駐香港,目前在港設有6家分店,包括旺角、元朗、屯門、九龍塘、銅鑼灣及九龍灣。@
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