周二（10月8日），歐盟委員會表示，隨著最大橄欖油生產國西班牙從乾旱中恢復過來，橄欖油產量本季預計將增長近一半，推升未來一年歐洲的橄欖油供應量，緩解兩次歉收後推高價格的供應緊張局面。

歐盟委員會在周二的農業展望報告中表示，預計2024/2025年歐盟橄欖油產量將達到200萬公噸，比上一季增長31%，比五年平均水平高出9%。

報告稱，西班牙產量大幅增加，以及希臘和葡萄牙產量的增加，應該會抵消意大利收成不佳的影響。

根據西班牙農業、漁業和食品部的預測，世界最大橄欖油生產國的產量預計將達到約126萬噸，比2023年增長48%，將使西班牙的產量恢復到長期平均水平。

此前，橄欖油行業經歷了多年危機，一系列熱浪和乾旱重創產量，並將價格推高至歷史新高。去年，西班牙最大的橄欖油生產商Deoleo表示，該行業處於歷史上最艱難的時刻之一。

橄欖油價格何時開始下降？

地中海地區兩年的歉收使橄欖油成為「液體黃金」，價格飆升至創紀錄水平，導致家庭在2024年上半年購買的葵花籽油多於橄欖油，消費模式發生突然變化。

目前的收成好轉的跡象使這種產品價格從每噸9,000歐元以上的高位下跌五分之一以上。但由於供應合同通常提前數月協商榷定，因此購物者可能最終會從以後的較低價格中受益。

英國《電訊報》報道，伯明翰的KTC Edibles是一家向大型超市供應橄欖油的供應商，該公司的Gary Lewis表示，由於供應增加，他預計價格將「下降40%至50%」。

根據國際貨幣基金組織的數據，這意味著價格將回到2022年底水平。

Lewis說：「如果回想一下去年年底的情況，特級初榨橄欖油批發價格接近每噸10,000歐元。我認為（很快）價格將接近4,000至5,000歐元，因此這是一個相當大的降幅。」

他表示，價格下跌將很快開始，但他預計消費者將在明年第一季度看到橄欖收成好轉帶來的「全部影響」。

消費者將如何反應

歐盟委員會表示，預計2024/2025年歐盟範圍內橄欖油的消費量將增長7%，而過去兩年下降22%，預計供應恢復可能讓近期價格下跌的勢頭延續。

「2024/25年的主要不確定性在於價格將如何快速適應供應量的增加，以及消費者在因高價而改變消費習慣後，將如何反應。」該委員會說。

歐盟委員會補充說，預計歐盟橄欖油出口將增長10%，進口將下降7%，但價格競爭激烈的生產國突尼斯和土耳其的豐收，可能會抑制貿易再平衡。

歐盟報告稱，春雨促進了橄欖的早期生長，但未來幾周天氣對最終的收穫水平至關重要。

西班牙政府也表示，未來幾周的天氣狀況也可能影響產量，因為作物的收穫才剛剛開始。

橄欖收穫通常從10月底開始，一直持續到來年2月。#

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