乾眼症是眼科門診中常見的眼疾。根據台灣的研究顯示，乾眼不再是老年人的專利，由於疫情後，民眾已習慣線上生活，緊盯3C產品時間變長，導致乾眼症患者大增，並且有年輕化的趨勢。
馬偕紀念醫院眼科主診醫生鄭惠川指出，許多人以為眼睛乾澀是眼睛不適的症狀，事實上，乾眼症不只是症狀，而是一種需治療的疾病。長期忽視乾眼問題，可能導致角膜病變，甚至視力受損或失明，嚴重程度不容小覷。
鄭醫師表示，乾眼症成因複雜，可歸納出四大高風險族群：3C產品重度使用者、65 歲以上長者、停經後女性，以及自體免疫疾病患者，如：紅斑性狼瘡、風濕性關節炎、乾燥症等，這些患者的體內會產生自體抗體，攻擊淚腺，而產生乾眼症。
此外，長期配戴隱形眼鏡、接受雷射手術的人短期內也會比一般人容易有乾眼問題。
眼科醫師粘靖旻在Facebook粉專中分享，要緩解這一症狀，除了藥物治療外，調整飲食也是不錯的方法，她建議民眾可以多吃富含4種成份的食物，舒緩乾眼問題。
1. Omega-3脂肪酸
粘靖旻表示，富含Omega-3脂肪酸的食物，如三文魚、鯖魚、亞麻籽和核桃，可以幫助減輕眼部發炎，增加眼睛表面的潤滑度，減輕乾眼症的不適感。
2. 維他命A
粘醫師指出，維他命A是健康眼睛不可或缺的營養素之一，對保護眼睛表面的黏膜和增加淚液分泌有重要作用，富含維他命A的食物，包括：紅蘿蔔、南瓜、菠菜和甜椒等。多吃這些食物有助於改善眼睛乾燥和刺痛感，緩解乾眼症的症狀。
3. 抗氧化劑
粘靖旻寫道，多吃富含抗氧化劑的蔬果，如藍莓、綠茶和番茄，有助於減少細胞受到自由基損傷，保護眼睛組織和黏膜，提高眼部組織的抵抗力，從而減少乾眼症的發生並舒緩症狀。
4. 高水分食物
粘醫師表示，保持充足的水分對緩解乾眼症非常重要，除了喝水，攝取高水分的食物也是不錯的方法之一。可以多吃西瓜、黃瓜、番茄和芹菜等高水分的食物來提高體內的水分含量，改善眼部的乾燥感和不適感。
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