隨著年紀增長，特別是過了更年期，人們可能會發現，體態日漸發福，尤其是腰腹部位容易長贅肉。別擔心，熟齡族發福後，依舊可以使用攝入大量蔬菜的飲食模式來提升代謝，幫助甩肉瘦身成功。但在探究如何瘦身之前，先來了解為甚麼身材會隨著年齡增長而走樣。
熟齡族發福6大原因
1.代謝酵素活性低：體內的代謝酵素活性隨著年齡增長降低，使代謝效率趨緩。
2.肌肉流失：肌肉量多寡也會影響代謝，肌肉量高，基礎代謝率就高，但肌肉量容易隨年齡增長而流失。
3.雌激素減少：女性過了更年期，雌激素分泌減少，使脂肪容易囤積，造成腹部肥胖。
4.腸道菌相差：腸道菌相的好壞，會影響身材胖瘦。有些人腸道菌相差，卻一直沒有調理，年齡一到就易變胖。
5.體內毒素積累：脂肪細胞會儲存有機化合物毒素，很多毒素會抑制脂肪代謝。如果代謝功能較差，隨年紀增長，毒素在體內會越積越多。
6.長期缺乏營養素：如果從年輕時期的飲食習慣就不好，經過數十年，欠下的「營養債」會越積越多。長年沒有攝取足夠的營養，不僅影響排毒能力，體內的酵素活性也會比較差。
這些造成熟齡族發福的6個原因，多與代謝有關。雖然年齡無法控制，但改善代謝的關鍵，我們可以掌控，例如多吃點蔬菜！
提升代謝四個要訣
造成熟齡族發福的6個原因，多與代謝有關。雖然年齡無法控制，但改善代謝的關鍵，我們可以掌控。
要讓代謝變好的飲食模式，需要吃大量且多樣的蔬菜，蔬菜量要大於澱粉加蛋白質的總量。以此為前提，有幾個要訣：
1.吃新鮮、加工少的食材
2.每天吃8～10種蔬菜
3.每餐蔬菜要吃足1.5～2碗
4.少糖、少油護腸道
熟齡族還要留意鹽份的攝取，減少鹽份不僅可避免水腫，還可維持血壓穩定。
這樣的飲食模式並不難，但需要自律，昔為「玉女掌門人」的67歲女星林青霞就做了很好的示範，息影后鮮少公開露面的她，近幾年被發現身材走樣，體重還一度飆到68公斤。
在家人鼓勵之下，林青霞決心減重，體重在半年之內降到56公斤，被網民目擊現身畫展，身穿全套西裝的凍齡模樣驚豔眾人，彷彿從沒發福過。
林青霞證明了，熟齡族發福後，也可以瘦下來。她是如何辦到的？為甚麼身材會隨著年齡增長而走樣？大量蔬菜如何保存，才能延長保鮮期？詳細的「減肥秘訣」以及「超簡單的蔬菜保存4訣竅」，影片中分享給您！
祝福大家都有個健康的身體與富足的心靈！#
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