黃家和料奧運期間 食肆生意可增15%至20%

巴黎奧運周末揭幕，多個商場在奧運期間舉辦直播活動。香港餐飲聯業協會會長黃家和今早（29日）接受港台訪問，指受熱鬧氣氛帶動，餐飲業生意額「多咗」，相信整個奧運期間，業界整體生意額可增15%至20%。

黃家和稱，餐飲業界於剛過去的周末生意「多咗」，餐廳營業時間延長，市面上、特別是商場的人流，有明顯增加。他指出，昨日曾到不同地區視察，由中午起人流明顯增加。同時看到有特別的現象，就是不少市民提早在傍晚時分用餐。「可能啲人食完飯，返屋企睇電視。」

他相信，部份會北上消費的市民，會因奧運賽事留在香港。昨日整體生意額有兩成以上升幅，相信整個奧運期間，整體生意額可增15%至20%。黃家和又指，裝有大型電視螢幕的食肆多了客人光顧，部份食肆沒有安裝電視會較為「輸蝕」。他料熱鬧氣氛會帶動市面生意，即使是商場以外的地區，生意額亦有上升。

黃家和續指，雖然本港及巴黎有時差，不少賽事晚上才舉行，但有食店營業會延長至凌晨時分，與朋友一同觀賞賽事。他表示，小型食肆可更靈活處理營業時間，有大螢幕的酒樓更可成功吸客，做到兩輪生意。

新地代理有限公司租務部助理總經理馮穎欣也表示，不少市民認為，一起看大電視直播，商場氣氛好，市民熱情高，投入程度亦更勝上屆東京奧運。在剛過去的周末，商場人流比對上一個周末，上升至少一成。商場租戶雖然未必能延長營業時間，但例如劍擊代表江旻憓奪金，他們都會迅速反應，提供祝賀優惠吸客。@

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黃家和料奧運期間食肆生意可增15%至20%