本已極受忙碌族喜愛的🍜即食麵，於近年經過疫情與加息周期後，全球銷售可見更上一層樓。據世界即食麵協會（WINA，World Instant Noodles Association）於5月發布的最新資料，全球即食麵銷售量由2019年的1,064億份，攀至2023年的1,202億份，部份較少吃即食麵的國家，漲幅更是驚人，如埃及由2.8億份一舉躍升至10.8億份，僅在短短數年間急速抽高285%。
坐擁合味道（Cup Noodle）與出前一丁的即食麵鼻祖日清食品（日股：2897）股價在近五年走勢十分凌厲，由2019年6月初的每股2,197日圓，上揚至本年6月13日收市的4,096日圓，累漲86%，大幅跑贏於同期下挫逾三成的恒生指數。
據《Fortune Business Insights》資料，去年全球即食麵市場規模達577.3億美元，今年將升至610.8億美元，而預測到了2032年更可直攀至982.6億美元，複合年度增長率為6.12%，絕對不容小覷。
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🍜【談股論金】即食麵經疫情加息後「更火」
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