胰島素抵抗的原理
胰島素是由人體胰臟的胰島細胞分泌的激素。這個激素的作用是將我們飲食消化後產生的葡萄糖從血液運送到細胞內，為細胞提供能量。 換句話說，胰島素就是人體能量的搬運工。
胰島素抵抗的意思，就是細胞對胰島素不再敏感。之前同等數量的胰島素與細胞接觸後，無法有效將葡萄糖轉移到細胞內。
胰島素抵抗的症狀通常不太明顯，人們很難將疲勞、口乾和多尿等症狀與胰島素抵抗聯繫起來，以至於該疾病很難被察覺。 這就是它被稱為隱形殺手的原因。
胰島素抵抗危害
胰島素抵抗被稱為「隱形殺手」的另一個原因是它對健康的危害非常大。因為我們的身體細胞需要葡萄糖來提供能量，如果不能及時將血液中的葡萄糖轉化為細胞內的能量，那麼我們的身體功能就會受到影響。
此外，血液中的葡萄糖過多還會導致其它健康問題，尤其是代謝的問題，例如脂肪肝、糖尿病，甚至造成慢性炎症，而炎症反應則會進一步導致各種免疫性疾病和腫瘤。
由此可見，胰島素抵抗確實是健康的「隱性殺手」。
影響胰島素敏感的原因
那麼哪些因素會導致細胞對胰島素不敏感呢？
第一，肥胖。尤其是腹部和器官周圍的內臟脂肪，是胰島素抵抗的主要原因。
研究發現，青少年的皮下脂肪生成能力較低、內臟脂肪較多，對胰島素的敏感性也相對較差，餐後2小時血糖較高。
第二，炎症。 研究表明，慢性炎症是誘發胰島素抵抗的重要因素之一。肥胖會加劇發炎，因為脂肪細胞會分泌促炎因數。
第三，精神壓力。當人的精神壓力大時，會產生過多的糖皮質激素，也被稱為「壓力激素」，這種激素容易造成中心肥胖。長期壓力大也會加劇體內的炎症反應。
第四，遺傳。 遺傳因素也可能誘發胰島素抵抗，而這是我們無法改變的。如果家族中有糖尿病病史，出現胰島素抵抗的風險也比較大。
不過，人體有一種對遺傳基因表達的調控機制稱為甲基化，能在不改變DNA序列的前提下，改變遺傳表現，讓一些不好的基因不要表達。 運動、飲食、睡眠和壓力等因素都會影響基因的甲基化，這些因素是我們可以自行控制的。
研究發現，久坐不動的志願者在進行了8周體育運動之後，他們的空腹胰島素水準降低了60%，而且他們的骨骼肌中發現了103種DNA甲基化變化，包括與代謝疾病、發炎、肥胖有關的基因甲基化程度增加，也就是說這種基因的表達減少了。
胰島素抵抗與2型糖尿病
胰島素抵抗是在提醒人們，身體正走在罹患糖尿病的道路上。當細胞對胰島素不敏感，身體要分泌更多胰島素，時間久了，胰島會疲勞，不能產生足夠的胰島素，這時就出現了糖尿病。
那麼哪些跡象表明你可能患有胰島素抵抗呢？除了口乾、頻尿、容易疲勞等糖尿病症狀之外，最值得警惕的現象就是腹部肥胖。如果男性腰圍超過40英吋，女性腰圍超過35英吋，就可能有胰島素抵抗的問題。此外，患有慢性腎臟病、脂肪肝、多囊性卵巢綜合症等疾病也意味著胰島素抵抗風險較高。
胰島素抵抗的檢測
除了對自身症狀的分析之外，我們還可以通過醫學檢測的方式來診斷胰島素抵抗：
方式一，空腹血糖檢測。 如果空腹血糖讀數超過100 mg/dL，但未達到糖尿病的標準，那就表示可能有胰島素抵抗的問題。
方式二，血液胰島素水準檢測。因為胰島素敏感性下降，身體會產生過多的胰島素，所以如果血液中的胰島素水準超出正常範圍，也表示你可能患有胰島素抵抗。
方式三，糖耐量試驗，即攝取一定量的糖後兩小時，測量血糖升高程度和胰島素分泌水準。
一旦我們了解了這個知識，我們就可以採取一系列措施，包括飲食、睡眠、運動、減壓，在胰島素抵抗發展到糖尿病之前將其逆轉。@
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